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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


5 M4 B6 j/ q9 w- n) mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 n3 E( d. N0 O
韭菜.....300克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ y# a7 ?2 H; y, u3 E
餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb! R, V& m! n( g$ y6 I
紫菜絲.....適量# a' @0 ^/ {4 d8 _
蛋皮絲.....適量
" t0 A/ c2 F8 a; r3 k$ x) @! a1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....少許公仔箱論壇' Z7 w0 s! L! F& c0 [
鮮肉餡.....400克
9 v+ o- I/ V' n, N, B餛飩高湯.....適量公仔箱論壇" c1 N- o  t: c4 g

4 Q, i* s/ v9 Y. b( q7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% n1 H* C4 F4 Q% N' q! ^
調味料
4 `* F0 h; G8 ~www2.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. s  n3 |( y% \" t9 P
細.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 i* L! I/ A
香油.....1大匙
' A2 Y# w  p% c& o3 E  @  Z! s1 cwww2.tvboxnow.com味精.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com& A: ~* k) H# t- H6 h

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, ^+ E- W/ F" `  P作法www2.tvboxnow.com2 r; l: U) `( B. J
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。
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1 ^0 z3 v' ^% m) F. ?! \" R! i7 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
! W% V+ {( `" O0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
# L9 P% ^* Z# \* lwww2.tvboxnow.com    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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