1 R% P7 p# ~! w& q5 x. A3 P材料www2.tvboxnow.com+ U: O# D1 d) X
韭菜.....300克
5 v! N# Q; S" f2 b8 L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩皮.....26片
; G( \0 l# P2 _* C) {! b+ B# q( A) G紫菜絲.....適量
8 E" X" _! D; i! v3 e- U. p, T* v$ }tvb now,tvbnow,bttvb蛋皮絲.....適量
" V4 Q( x4 {8 h, a公仔箱論壇芹菜末.....少許
0 c# `- A5 [. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb E! n( a& B% p9 f9 I. ?& o) F
餛飩高湯.....適量
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$ `& X* K; L: u+ t+ C% a調味料
+ p) X l2 T; R! ^( ?8 H鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. w8 p' y9 D p0 p
細.....1/4茶匙
k) J: Q; \3 J# P& R: o5 U+ b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙3 ~2 ?3 X' O; d" M$ ~+ w) k% @+ S. N
味精.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 K& w( t2 T$ X$ Y1 G
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作法) w$ X- n0 b, m1 V! c
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。1 S9 c% Q3 R0 I. ?9 o
3 B$ a- R3 ]! ~1 M E* Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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- g+ F: n4 Q! P6 {- Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。2 y* X) Z( K5 v" O5 J5 Y# H. J
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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