材料
2 N$ m1 U; W$ k4 h2 f# Bwww2.tvboxnow.com鮮奶.....1350㏄www2.tvboxnow.com: k2 R! M$ ^6 l B
砂糖.....120公克公仔箱論壇# j' t% Y* N6 L/ R; p4 j7 X
吉利丁片.....15公克公仔箱論壇( z Q3 Y* C! E2 {4 K, v: }
公仔箱論壇8 @: S- b! P* w. s6 X
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作法
* f! {( R1 _- [$ v1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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/ E, S2 G& P* ^* q$ }# Y公仔箱論壇2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb' b" l/ C; L# o5 [4 ?7 ]0 c
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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