材料
' O6 Q( Q/ p8 _www2.tvboxnow.com鮮奶.....1350㏄
$ U: M0 V2 R5 T6 N. [' ^2 L* X. @9 B. utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....120公克
* V* a+ W, f4 \吉利丁片.....15公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; p8 x% `5 d- i- r) Q1 u
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇8 U2 q4 F4 M# k. [. B. Y3 N2 D
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb( f4 `7 O- m: d" H5 g0 K
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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