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[西式食譜] 沙嗲湯頭


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油.....40㏄/ ~# |" V$ W6 x0 P( K0 u% l
香茅.....2根; ~" Q; o, K# \/ V- z7 E8 W
洋蔥.....1個
9 k) q' K/ F4 \$ w( wtvb now,tvbnow,bttvb水.....3000㏄
+ O& q  s" r8 }7 I" j7 Y0 A2 D  X: }公仔箱論壇牛尾湯.....1罐
3 @$ M  B; S1 i/ ]9 U& i1 c公仔箱論壇蝦米.....50公克www2.tvboxnow.com. ~' l' H5 f/ w: u
南薑.....100公克
+ F6 d. {0 ]" F7 ~" V牛肉.....500公克
) w  m1 b8 F$ Vwww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1茶匙
# R) _7 j. t9 b6 \9 u4 |公仔箱論壇花生醬.....1茶匙公仔箱論壇  ^- n' K( r$ P
大地魚.....50公克
7 N. ~: s. `1 r+ Zwww2.tvboxnow.com椰子粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# S% z7 U. E* m2 u
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" ^7 l# }+ p6 r公仔箱論壇作法公仔箱論壇) g* A" W- h7 z
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。www2.tvboxnow.com1 H) O  ~! k9 R% D; w4 H1 W

3 B  {- A+ m; e2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。' Z" C1 n0 a8 {. i
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
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