 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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3 t$ S% P9 d; C6 g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
7 ]# _+ t6 F( `1 [' j公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" ?0 B$ e/ o5 d3 D# H
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 P/ E$ b6 s0 c4 i% m1 S
★保骨力www2.tvboxnow.com0 ~2 l! M Q$ g) w1 B" j, R$ O! o2 a
阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb* C" n1 L; L1 a$ c
9 ?# b2 m* i: L# o% R( zwww2.tvboxnow.com★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 L( B5 l9 W8 Q" Q
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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! j& L$ d: G+ i' c; l% E- Q4 m★選購與保存
" T6 r, E9 g- x4 ?% h選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
5 Z5 f) w: ^9 K; k& Twww2.tvboxnow.com保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍; {( I' {+ G6 {5 e( e) i0 v, Q
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvb now,tvbnow,bttvb O! U8 ~' w2 v4 j4 _
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
+ R$ Z0 i& `1 B延緩骨質老化。4 ?9 V9 K, u3 X, `
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★注意事項
, |- p9 K! _: e l( J筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb" T( [& i1 t9 ], l/ i
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
! U# @' i7 U4 l' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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8 J" a* Z8 V* B4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ |6 K" W9 a( P1 [' l
抗骨鬆高手三：高麗菜
' l$ X/ |9 y0 R/ z6 [( Qwww2.tvboxnow.com高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
0 A5 z' N' Z0 N2 }! z公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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