 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: n' s& g) Q% Z
7 Q# L3 ?& R; s6 j, S0 f公仔箱論壇抗骨鬆高手一：洋蔥 U6 Y8 G! h" O6 |
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb$ I) f$ h: ~9 t. ^0 J% t
+ S: M p4 ^# x6 M" S r: ?www2.tvboxnow.com預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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阻止鈣質流失。
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$ N9 _/ r0 J3 `9 A$ ~/ C★食用注意事項
% ^% G2 ^6 L) c( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。/ u' X& |* U2 Q
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★選購與保存公仔箱論壇) ?+ q& f1 q7 t, s2 }
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# {+ B# M$ m+ u* A# k7 A保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。+ z) u7 _# i9 f0 Q `9 |, z
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/ f1 r4 a4 \' |- [# C抗骨鬆高手二：茭白筍
2 q, ]; } I6 K7 g* O$ c. ?許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
7 d3 D& `( d6 a3 C# W6 Q$ j對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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8 b' e0 `+ r$ n+ T0 X* Q0 L# I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力
q4 m; _, e1 T7 G- i1 T延緩骨質老化。
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★注意事項 @2 P W% o m
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 d$ s/ o$ A) P
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
% c( }5 ?. X: p* Ctvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。! A, O1 I2 q5 t) G
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
7 U! Y4 W5 N% P3 n4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* l" u7 Z* j( t6 Y
' l4 D( X V% `www2.tvboxnow.com抗骨鬆高手三：高麗菜
1 W4 i8 I5 r U6 L: e公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，& U2 x/ v5 o/ {' J
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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