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[食肆地點] 牛下主題 Food Court

       
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; A0 ?; Z1 w$ e1 rtvb now,tvbnow,bttvb2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶,同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝,開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court,有多間不同類型的輕食店,懷舊港式裝潢,充滿舊時街坊feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* D, m( W8 B! K* h

1 g  `% Q) A* z7 D! Z木頭車牛雜 八座小食tvb now,tvbnow,bttvb9 _* b' Z+ A3 X2 [# s6 R3 }
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年,如今在美食城重開,請來爸爸監製,並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽,足足有28種材料,也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。1 `3 }8 y' B0 Q. `$ b! V

7 i- V4 x5 ]" l2 J5 z+ @0 T, f6 m" n( b翠如BB勁Like 漢堡 Burger Btvb now,tvbnow,bttvb( x3 E* }8 G, c: w$ c  f
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡,正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等,漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成,每件足有150克,分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬,半融芝士加上特製的麵包及沙律菜,原味只售$36,性價比好高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; w0 G, Z0 A  E* Q: C
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牛下新城–得米美食檔7 U/ r$ @  A0 j
地址:九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場+ V% y" G% W" `7 \& [5 G

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, q  l2 }" B& y) U8 c3 ^0 M* E) Dtvb now,tvbnow,bttvb店主達哥(左)及肥姐(右)主理,好多舊街坊都專程來回味。       
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味,南乳下得剛好,不會死鹹,其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正,不會有內臟腥味,滷得夠入味。www2.tvboxnow.com3 i; O5 I6 P8 e7 `
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  y' E. z# J; Y' O: s+ ywww2.tvboxnow.com150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味,芝士醬添鹹香。       
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老闆Simon(右)每天親自落手搓漢堡扒。       
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It is good to hear that 木頭車牛雜 八座小食 is back.  Should support when I am there.
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