# u# J7 D) [; |: Fwww2.tvboxnow.com雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。% w9 h! u6 [6 C% @. R* Y: D0 U
3 K5 l' T; B: t' a5 z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法9 }$ l' i3 \- Q* y
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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; i" M0 o2 w8 }( E7 X( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
, d4 y `/ H" u- Q1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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* l% ^; b& C# v/ J T: u bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。www2.tvboxnow.com- M2 l6 J- T+ u
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注意事項
! H/ ? W7 [* q' Y4 C8 ?$ H; ?1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2 s8 L! x0 e1 d' D& z* g4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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( h4 Y" Z6 l2 V) @. m. v! S公仔箱論壇貼心小叮嚀3 h ]) T Q2 B! a" n
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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; E7 e& B W3 G: i& S- m公仔箱論壇2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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% B% Z# R- r0 @5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.避免不慎吃下發霉的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: ~1 T3 \: ?1 b: A
* f: F! S$ e, vwww2.tvboxnow.com4.不要吸入二手菸。
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% U" z- V5 U% k公仔箱論壇5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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' v ~) w$ x/ _+ H! L s: l6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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