[生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】

雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。

專家看法+ U5 \' @  x6 K! s+ a' t
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。www2.tvboxnow.com5 q: u/ U0 i( a' G7 X9 O/ v7 \3 x' I
tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 P3 d% I4 [5 {& {5 j9 I' l) `# v
營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。公仔箱論壇0 r  L, h9 j# R3 ~+ a9 N
www2.tvboxnow.com" L$ U! `$ ]# a" y6 U
防癌食物
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
www2.tvboxnow.com! `/ o5 B6 R7 i/ f5 W9 d: V1 o
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。www2.tvboxnow.com" V6 D+ _) s# p) N& k0 H( n# f

3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb, v2 w: \! h" I4 A7 I2 x

4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 K, s$ \7 B5 }. L% }
公仔箱論壇  ~/ t  C7 O) ?. t4 {. e
注意事項
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。! W, W. ~- G& E) _4 D8 `

2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。www2.tvboxnow.com6 Y9 J' ~# A; l( D+ l' y2 H$ Q

貼心小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; g3 d% k9 P0 T4 V% u2 W
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
公仔箱論壇: M$ b8 o- ]& l4 `
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
* f) f% `& x3 b: H0 W
3.避免不慎吃下發霉的食物。

4.不要吸入二手菸。

5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
www2.tvboxnow.com# g' S2 M7 v3 f2 U' h* k4 U# i
6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】

[生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】