9 T3 d: L3 [; w L% ~) E5 E公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。公仔箱論壇9 N& j, g- F# _) i' w0 P
0 B( R4 H: p. d2 o7 y8 Q專家看法
; C4 v v D+ o0 l營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。7 b) N& c0 [6 W: ]6 ~
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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6 \. M) u3 X( Z$ a% |防癌食物
* [# ]% [; Y5 G" x8 }www2.tvboxnow.com1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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) T/ J; k$ d% }1 y) \公仔箱論壇2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。公仔箱論壇2 Y0 }! M& e, X3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 \$ ^3 G0 D* g* w- `
3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。0 [' y# ^* q& q
3 V% s. a8 v. {- Q* i- f+ ?5 R bwww2.tvboxnow.com4.硒質存在於肉類、海產類食物。, K' i/ \* s9 t! i# `
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注意事項
0 Y9 f+ W6 {; T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。 ? y( {5 c" l- @2 k& G3 f& {
9 E" E4 y0 {3 Z2 e" l" z2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。tvb now,tvbnow,bttvb* N# N Z: L$ C, J! s8 W
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貼心小叮嚀
7 o1 B _' C, n# G4 L y& ftvb now,tvbnow,bttvb1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。www2.tvboxnow.com6 J7 Y; R, C$ n- j' B; P
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。公仔箱論壇9 y( Q9 l: W; N9 L$ r& k4 [
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4.不要吸入二手菸。公仔箱論壇3 C8 @# o" y) M
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。8 ^8 U4 L5 T4 l; h4 ^7 e! X
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。www2.tvboxnow.com) ?' H- S4 T- {5 c$ [9 `" ^
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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