材料：(2-3人用)
4 {7 \5 e% q, D: z5 S7 m/ U+ d白蘿蔔.....1/2個
$ T* V) }% g# I5 F翠玉瓜.....1/2個
4 z& r0 G, k, E1 ~2 `; ]; G' y2 ^公仔箱論壇薯仔.....1/2個
, B. n1 b( ~/ o4 ~; g' zwww2.tvboxnow.com洋葱.....3/4個
3 b7 v9 r) O ?& A% o1 R豬腩肉.....2-3片) m9 N6 w" K# m% C( G
韓國麵豉醬.....1/2杯
! F, | C+ w: M2 B. |www2.tvboxnow.com水.....2杯
7 o5 d# x0 Q, G9 S3 Z公仔箱論壇生粉水.....適量www2.tvboxnow.com# N$ a- X0 l3 r' V! Z
鹽.....少計
0 B7 R& H+ `) Q, d" A公仔箱論壇黑椒.....少許
! O' e: z" E$ W% F6 N糖.....少許
! F; R( I8 a* q. F麻油.....少許+ j+ L- Y: C9 f% T2 D+ f
薯仔麵.....3-4個0 H% b/ e! D- V) d
青瓜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. |6 \& G$ I3 Q
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' N% n* D3 ^+ t/ X8 Ywww2.tvboxnow.com做法：
" H& ^8 D( {- }9 r6 }3 T& w, c& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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5 p0 c H" X+ T2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。www2.tvboxnow.com7 N& _6 u* j7 X k& G$ l
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
( {1 q) [4 j6 U, X# R) t
, J& R( C1 y; Lwww2.tvboxnow.com4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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, Z$ Q7 ]9 V2 R, t; T8 _; v5 u5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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