材料：(2-3人用)
; B/ C: h( o5 w/ ^# k5 V2 |tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1/2個
( h3 ]7 V3 y5 R: o. t$ rwww2.tvboxnow.com翠玉瓜.....1/2個. r5 \% b4 A6 u. K& ?0 J
薯仔.....1/2個0 g6 U3 F/ x6 Y# M$ t+ N
洋葱.....3/4個- v% ]1 ?4 i% [' w; \6 p
豬腩肉.....2-3片www2.tvboxnow.com& |+ l0 B8 ]; L4 {7 O( t
韓國麵豉醬.....1/2杯www2.tvboxnow.com, B2 I' E* u W' H. g6 i/ C
水.....2杯0 E$ K8 ]+ A& g! B: P5 b
生粉水.....適量
6 N# D7 H) l+ d! k& [/ v6 t9 J" ?鹽.....少計tvb now,tvbnow,bttvb/ M& ]* r+ B: J5 B
黑椒.....少許8 y4 S0 @- B6 W; _, m
糖.....少許
6 u7 }' x& X. Y/ Z, F! B! I& k: {麻油.....少許- G+ S: T. x3 P ^) v; P- i
薯仔麵.....3-4個
K% |0 b" {# i5 d* ^ ?. {青瓜絲.....適量: o% j6 E5 u# }
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做法：www2.tvboxnow.com4 v$ Q; f/ M5 E7 k/ T
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
8 g/ E5 o- V% L x" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `4 p6 _5 F' S+ B' l6 |3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。* j/ E) `9 y5 f! G; Z% @- \
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。www2.tvboxnow.com9 O1 Q- @5 W5 R0 y" l
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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