材料：(2-3人用): E7 {( |$ C- J' `" s" |5 t' [# S
白蘿蔔.....1/2個
& Z5 f! l! l! p/ o7 Uwww2.tvboxnow.com翠玉瓜.....1/2個* Q1 C: h$ F* T+ n# O' Q! R
薯仔.....1/2個
( }6 a9 p: p$ g1 I' z) m: \0 L$ d4 Itvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....3/4個
4 M: T- j y5 J+ x2 J! _. p- Btvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉.....2-3片$ l, {. [- Q# k2 s* M" t
韓國麵豉醬.....1/2杯/ P T1 Q* ?( n+ B& L
水.....2杯公仔箱論壇2 N$ y) r6 r5 e& G! S
生粉水.....適量
+ s' t. y, z8 |, Y" O8 C公仔箱論壇鹽.....少計
& N/ w$ r: E4 Q" M( e" I: Q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許www2.tvboxnow.com Z- ^/ l+ K/ J9 u! t9 O2 c
糖.....少許0 d2 [9 W- e- o) C, Q: C
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ C$ J3 \+ ^! l5 ^0 Z
薯仔麵.....3-4個
! L4 q! j. e1 A2 E4 ftvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲.....適量
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9 v3 f3 F8 u2 R8 E- g3 R; q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 z0 {. j6 b
做法：3 }& ?$ R: @, h
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。( C) M+ H0 `8 Q* d
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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. o* e: A" G) R d公仔箱論壇4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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