材料：(2至3人用)
3 C/ Y1 S. p* u8 s/ F/ z* V' P公仔箱論壇蔬菜蛋卷2 }8 s) v% n ] ~
1.紅蘿蔔.....1/6個7 u! D! R) n. B' ?$ `& W% I
2.中型洋葱.....1/4個
+ {, o% X$ y8 D# }) i3 C x& w* rwww2.tvboxnow.com3.葱粒.....1-2條公仔箱論壇. h; z; i4 ]2 W
4.大雞蛋.....3隻
: r' B* N+ w; R* G; c: `% V7 j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' r% P+ Q3 A( j' O% d7 S- Z
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇4 M: i5 Q# e6 E. [- U; ^% D& D
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" p; ^) X# Z5 c' ^* J0 u
9 q& z M9 f+ K8 j+ X! U紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb* ?( a4 n% b# C; v e+ o* b
1.紫菜.....1大張或6小張5 k; M% z4 L& w O4 \, O
2.大雞蛋.....3隻
5 F, W; H8 E7 x5 ~6 ~1 s公仔箱論壇3.鹽.....1/2茶匙
: k: o# @, {% Z& L: l4.胡椒粉.....一小撮
4 j e" @ ?% m% n公仔箱論壇5.油.....1湯匙) [% N7 p4 q; o% x' A F) I8 ~
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6 M$ }* p4 G; @0 }$ O$ V7 \公仔箱論壇做法
* I; F& i. d- l, p7 ]www2.tvboxnow.com1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。www2.tvboxnow.com- A4 O, O4 N" c( e$ e3 b7 n
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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; R( z5 z. I$ z/ T$ }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。9 K# {* C) f3 N
" Q2 C. q) @$ T. E6 B; Y( {0 k9 r' ttvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 G& o& d; a, ~* y" B& A# M
" B' y: P2 u3 I( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。www2.tvboxnow.com8 j$ w" }( c, z, r7 ^, w V6 O
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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