# j7 B! d& F2 |) w% O6 F3 v材料:
) G: X2 I4 C5 _1 w5 s0 @www2.tvboxnow.com桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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J" W6 ^0 D' V& T$ C調味: / i. X* I9 L4 \$ N
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙% O' E7 c6 C- u
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公仔箱論壇. K3 S, p- I! l
做法:
9 \9 d r+ V' G/ t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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& r1 k% ~/ D# V% F5 t; U' ~www2.tvboxnow.com2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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( u8 @$ ^1 b9 a3 h公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。www2.tvboxnow.com* C$ g" d8 L0 H7 p R- n
y7 P, A( S4 s- R1 @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-25 05:17 AM
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