[中式食譜] 釀蟹蓋

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- r6 P$ C* }6 a7 |1 g* @tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! J4 e$ m/ q: `9 \0 @' R牛油.....1湯匙
3 l! W4 B0 q3 c2 p# a, z公仔箱論壇芝士片.....2片公仔箱論壇3 B2 o& A9 J# g  k+ _0 _6 O
急凍彎豆.....20粒
9 ]' p0 k# F$ r- p* E6 b  w3 _煙肉.....2片(切碎)
' u( u9 P( P6 Q6 [8 F' {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒(切碎)
' `- I- R/ k9 O洋蔥.....半個(切碎)   
# r9 k" f- B( c; X7 v0 `; lwww2.tvboxnow.com蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
0 i4 J0 Z1 A9 Q: A* r' ^- @公仔箱論壇磨菇.....6粒(汆水，切碎)
- G8 ?0 S* m6 v馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb* B6 B7 G# r; z, T) F3 ~/ W, L
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調味:     
6 Y& e- `; P) }- x# p( s, a0 C0 h# N公仔箱論壇蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- ?  e) D  @

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% Z" \! K  W0 Z4 N/ Z
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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6 h6 p. e! Y% _+ ~" D9 G: t+ K公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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