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[中式食譜] 釀蟹蓋


. u( l' I" ^1 M0 {0 U& B: R材料: www2.tvboxnow.com, o7 v3 R! V1 C: A+ a. g! f
牛油.....1湯匙
& H2 D/ f! P, g$ x芝士片.....2片3 [6 k* j0 }8 T* e8 S& P9 q; e
急凍彎豆.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb! ?- ^* I  O2 I. Y
煙肉.....2片(切碎)
+ i% @$ Z0 n! y4 P) W乾蔥.....2粒(切碎)& e/ L- t' x5 n  G; z; s  x( d- @
洋蔥.....半個(切碎)   
4 n" d. D- [& s1 r9 [公仔箱論壇蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎), P: P  i+ ^0 P! H$ ?7 K5 t' ~
磨菇.....6粒(汆水,切碎)公仔箱論壇+ Z* u% D) X* X2 T* _
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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& S2 B( z( j; I公仔箱論壇公仔箱論壇" Z, a/ X8 ~) b( V  P# q) l& ?+ M2 b
調味:     
6 E+ R% Z6 ^* o, p2 R( H9 K公仔箱論壇蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量www2.tvboxnow.com2 e8 P) `* ]; N+ y# ~
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做法:     
% z1 J& {1 K: S$ p: h0 v" y公仔箱論壇1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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  ]. n1 a- ~1 H/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  k" ?. Z: D& P7 [9 K3 Z
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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