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材料
" N4 ^; c+ ^* Q" D# N" btvb now,tvbnow,bttvbA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! c* X, H- A$ k6 d! [& D% l
雞胸肉.....1/2塊
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B.
$ k% N# J" j. r# d9 K" ttvb now,tvbnow,bttvb水.....50CC5 W! L, j7 H+ M5 p# U# Z3 B5 L
糖.....1茶匙
; J9 a% }5 |& l# q! V R) B2 f3 j公仔箱論壇薑末.....5克www2.tvboxnow.com) Y% k8 o2 j% B
蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ t. w7 m# Z* I% ]0 I8 X' k" _
蠔油.....1大匙
3 K8 O+ o6 P$ V: N2 B紅腐乳.....60克2 X7 K. ~5 N$ w. U
味精.....1/2茶匙
5 x& i% M5 L, w0 z: Q7 i- m; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC公仔箱論壇4 ?8 N4 |6 I) C5 S/ C. A. b& O) |4 d
小蘇打.....1/4茶匙
9 }. Z4 C4 c% r9 v# u% Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ~3 e) F7 V4 a- B
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炸雞排粉.....100克
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作法
6 U# z( R1 y1 f1 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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+ B% T% c; y& D3 H1 t; |7 _6 V2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。& J) h( i5 ] }; |2 }( _
$ M& S; Z0 A: F( qwww2.tvboxnow.com3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
+ D. V$ P2 j5 c4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a o9 r6 o' F' S) S
4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 M( i+ c/ Y6 D. ?: ?- V' O
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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