2 a6 r4 R) _6 k公仔箱論壇材料
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雞胸肉.....1/2塊
( `6 y" ~3 R' m7 h w+ b公仔箱論壇
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水.....50CC$ f. a j. C. p' [% h$ I
糖.....1茶匙
- z7 v! w; V( \" Z4 O薑末.....5克www2.tvboxnow.com2 h$ `7 _+ T7 Q5 K
蒜末.....20克( o' k9 e3 |/ _3 k0 ]" E" D5 P
蠔油.....1大匙
/ P( J( A9 {. r p+ C紅腐乳.....60克- a; z( |) Z- E9 Z; ]) g
味精.....1/2茶匙
7 M) H- r4 \% S7 S7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC
. A, B" `/ ]0 r# {, `9 w8 V小蘇打.....1/4茶匙
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; X: b' \7 t# A$ V# I; c+ gwww2.tvboxnow.comC.
- c5 S- I6 `9 l- i3 S; D炸雞排粉.....100克
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0 ~# Z: _8 z5 E5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www2.tvboxnow.com0 X7 I4 C R* ^1 t K+ V
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
: B& ]; ]. H1 ^# T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& O% P, ]3 e1 d" v+ z; N5 K" m
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。 `2 Z6 v; I ^( H% ^* _0 i
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 q7 b* d- M, ?+ R7 V: q& I7 @4 R
A! m+ }+ Y' p$ l/ \4 j3 Q+ ztvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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