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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火
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5 n# s) } ^7 ]* `tvb now,tvbnow,bttvb苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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) s% c) Q$ t9 V9 ]- _; W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb陳皮化痰止咳 理氣健脾& v' x% i- ~% }1 N
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。: s3 e! I: ?! K/ w- {4 w' z7 ], F
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‧健脾開胃陳皮飲# j8 Q' H1 L' P8 w, I/ A
材料：www2.tvboxnow.com8 q; N1 S4 r! |+ j" p! p% ^
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。www2.tvboxnow.com. v' I5 w& @9 g& C3 N, @" x" W
5 }0 f/ M( L( Z. w4 r做法：
. m, o" d6 J+ N( {公仔箱論壇將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。公仔箱論壇3 z! U+ L; D* y" I, x8 N7 I
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蓮子心清熱降火 安神利尿公仔箱論壇& N% X# p/ s* ]8 x
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。tvb now,tvbnow,bttvb% Z' F6 J* v+ U" l4 \
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‧蓮子心茶
+ Y4 Q: I/ W% V q8 u0 \公仔箱論壇材料：
5 c% Q( W' P! ~ m' L o蓮子心約5克。
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做法：2 H% m0 j7 b! ^6 l; T2 K- b* m
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。www2.tvboxnow.com; ?2 t/ R4 N' ~. R. l j! _
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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