[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     www2.tvboxnow.com/ q* j* N2 G" w+ [
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)+ }" f& X7 n: k6 J9 B

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調味:     
8 M% y, S2 q5 W/ K0 @! i3 [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖5湯匙、水1杯
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. D" `& Y4 j, `! ?www2.tvboxnow.com做法:     
" Y$ S) X3 R+ h公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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% h2 J. b$ ]( a* d: ~- K% y) R2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。www2.tvboxnow.com" N7 U8 K8 q0 c" z* K& z& H

9 K# Y+ W1 Q* k. a% C% F8 u* z3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。3 v- i2 G+ D  q4 S
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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