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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭


. r( i3 O( k# S9 @公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 \! a- b2 g3 A8 g$ l$ Z; @
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' p- E1 {% H9 g2 P+ e4 _

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調味:     
4 z  T+ X! _# b! j6 w4 j糖5湯匙、水1杯
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' {) S% L- {  s8 R6 z/ M# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ], P+ c" C8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! z( Q! H. Y- S0 @9 {$ D/ F
1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。
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4 [7 z) @. O4 G  d- twww2.tvboxnow.com2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。* k  e% h. j: i) Z. \, f: D
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
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# _4 G0 r  t/ P1 K) u: W( U4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。
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