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材料: 4 O4 a# q/ e3 J4 k; K& Z
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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( D$ I! Y' }& U6 r P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 Y' q5 P3 @( v
調味: & g* a, s5 C4 M: K) ^6 Q4 C5 w
糖5湯匙、水1杯www2.tvboxnow.com; m# [% k* U& \, N) p( \% C/ E
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做法:
4 f3 Z; t3 ^1 d8 j7 b' ~6 {1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇' V/ y* E; U. z ?% v! R* z
3 b5 U2 J3 c6 k4 f# a9 uwww2.tvboxnow.com2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。/ y7 @$ O8 g2 D( X4 E2 d
/ ?" E, r* c" D) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇( X h8 Q. s* r& B, R$ T
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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