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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, f; a! z$ s3 V5 l& R2 k4 U
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味: . D8 ^! M1 K8 z1 t/ }& j. T+ U
糖5湯匙、水1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 j6 W. N, r; E& Y+ A) V3 ~- I( j
/ T9 l& B7 \- z2 G% x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E3 z: n5 V0 p4 L
做法: 公仔箱論壇9 h" ~% `: {& X; L
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。; a2 O. q6 C8 f
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。1 [7 n5 k: G k" O# g
: u: I. l5 D0 L u$ p6 d6 c: S) g5 u8 E3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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" d A! M3 I$ }" Z4 w- wtvb now,tvbnow,bttvb4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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