營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
- N8 T8 \- z. v. u2 `. z, T: R公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
& P \4 q, Y2 V GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。/ G7 ?& c' K' z) r
) `8 O `* A# P% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
& D8 X% T2 i5 `5 Vtvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇: L7 P' t# |7 [$ S- d
材料：公仔箱論壇 R8 X1 |0 T' Q
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
1 A; G/ `. I; ~, B) `" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N; r9 p; r! t0 r2 T作法：
! E. }1 ?" {0 h( {公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 ~: B; w @) q- S x# x
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ W1 ]' _" X! M" @
7 q. B1 f5 I3 T [) w; r營養解析：公仔箱論壇" N% i8 O" h! H- ? z
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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! `0 v. w, f: }* G& P酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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) X2 I: M! e+ U4 @+ F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】
1 o" \2 `. E( l* [4 jwww2.tvboxnow.com材料:
) `+ U$ E' C8 G" s) [www2.tvboxnow.com酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
3 R3 S( W) k$ p# G- wwww2.tvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 a- R+ r5 k
% ]4 E- i% \" J% bwww2.tvboxnow.com2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。; @, A# N; J5 ]$ v. m5 r/ M
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇+ Y& H3 l9 t' c. {* l# g. y
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【營養師小叮嚀】：
3 b5 s+ t# K0 C5 P C公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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