營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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7 ]1 {' f6 C) e9 L甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
q. W" ?' I' U! O. qtvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。www2.tvboxnow.com* k) C" @, _! F# B
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( e. ^% Y% }0 N" W
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。$ S2 I& j- |, d7 l+ z
' D( `2 j) v. [* l& e. O) `4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 {# R. X b [$ G
1 S# y9 X l3 K. D# S( E以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
0 `5 j1 C/ @/ ^" @' h2 @0 e) [食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】+ u7 v- j g; j" O
材料：
5 A8 z$ m' d* V' ~甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb" G) v. O/ u3 w! V& V
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作法：6 ~$ k9 b; F: c& m9 n+ u' B' p
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。( t: `( ?6 ?* L
8 P S5 n- j* O& m7 @公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。www2.tvboxnow.com; i7 [9 ]( K# ^$ E2 {, s) O) k
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營養解析：
7 P- [: C+ t+ f' w$ b, Ywww2.tvboxnow.com牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) r* D- x! s9 V
$ A1 Z) V$ v( d+ w: L Awww2.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 公仔箱論壇) l1 Z3 E9 ]; I& D& T8 T# p
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% \: E- R- D% V# lwww2.tvboxnow.com食譜2／【酒釀湯圓蛋】/ T8 A& d( D& h% p# ~8 O
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* P; P5 s$ Q# w0 }. ]6 h& F
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。+ ?8 k7 i' y d
/ s0 `( d2 n' p& V7 L. V" ?做法：公仔箱論壇4 ~$ @7 A/ E* D0 n" ^
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% [2 L7 m9 n9 S" _/ Q
, Y6 W0 [! ]1 G7 i公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
7 M' g5 i! i! P# D, V$ iwww2.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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