營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
7 k# a# I4 N5 W$ [* }% W2 wwww2.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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1 K+ I% y X6 c9 o$ Owww2.tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
$ ?+ E4 d9 ~3 o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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& f- x; c1 D, ~& L3 C5 Q a6 ` O% y2 }www2.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：% I! W# _# s: x) {6 `- A
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】www2.tvboxnow.com1 |, \. y, \7 o8 x1 S( P
材料：
2 U T* M b9 x; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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, d2 T# W$ O5 ]* ]) p+ m. u% a8 E4 g" ]作法：www2.tvboxnow.com; @ S! M) D! C! r& Z) I6 i4 `
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb9 s( f# I! F% X
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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( M+ R/ T3 A# s0 v" u, C, c! Y7 gwww2.tvboxnow.com營養解析：
! G6 ]4 Y; E+ y, m1 a7 J- @牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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& U- V; W7 C: w% I1 g: H. V; }公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】4 L. n( h; @, e. N
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 Y' {6 z% p& j2 i- h) i+ G( p) v
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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: L, ^$ q. o3 N0 D0 C4 H# ~- Z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" `7 Q! l3 T: b( O
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb% W- Y/ U$ n D% \6 `+ _
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ d9 m; l8 R! g9 ~
- Y5 k$ D: v0 Y" J$ R9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。) e% s/ j: g5 v. T5 x
+ p( s1 C/ I8 N& \2 _7 x公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：
+ J7 X% v9 H: ?) b( b8 |公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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