營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。www2.tvboxnow.com4 [9 T6 ^2 a! \/ `
& e3 K' k/ j/ q# wtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
$ [5 l/ G6 S) a8 R. B營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇 D$ ]$ [* [2 Y( s8 D5 w) y
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛7 A! l' @4 r# A1 y/ C& k
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。; \# q0 M1 T) ]
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 b& `3 ^# Z! O$ }% p: X7 e
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇6 \% ?' B$ j" z2 `2 @* A# Q
材料：
9 Q8 r6 G( l9 {) M4 u: f公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇" l. g! P" C; z. }+ Y0 e, t7 j/ ^
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 F' l8 V7 |1 L% E
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇1 \$ U5 p1 m8 S+ |
- k5 u/ N( ^) q4 E T2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。1 a, X. r) X" X$ W6 e. f
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營養解析：
( f* ~1 _/ d4 j8 s& \% z牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。, k" [7 g, d' h7 o
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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# b0 N- ]6 u7 {0 O% n5 `8 @, B! e8 dtvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】' W9 W1 u8 u9 \/ j* v
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 G5 B3 E0 X+ E) @
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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& v1 _ m; G G. L% Y8 u1 ]做法：
! Q \ E) {$ C2 {# R& K: p$ d4 {www2.tvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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, S+ ?" T" f; N y$ P公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 o6 U% E8 h
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
0 _; [! \$ R; u9 D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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