營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
) Y0 d- t. Y+ C" G" S2 {; t2 Iwww2.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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7 Z$ x ~# d9 U- K* _9 xwww2.tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb9 X, A2 o/ h Q; V E
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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+ r" s, R' @9 {公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
5 \; J, D7 w- z; b5 k0 Nwww2.tvboxnow.com食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g3 C1 ?6 ^' m; e' \
材料：
# t8 J$ ~. Q8 v) rtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb. d1 n7 L) p: g& T$ [, B
+ u& l/ m3 d0 @( Y作法：
" l. }8 h) k* ]; @. X* Y0 cwww2.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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' ?' v' R# y& K, L5 D' @) d% T公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇2 x6 y- f% G4 b8 D# [
( o# J q3 Y7 M$ nwww2.tvboxnow.com營養解析：公仔箱論壇' O# ]2 T# h U
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 F$ [" ^* b1 E- [
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. p2 b- A2 z
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v' K4 b- e; d5 M& ?食譜2／【酒釀湯圓蛋】www2.tvboxnow.com% l3 s$ H/ b: c! ]6 l
材料:www2.tvboxnow.com( `% p* b) d q" b: P' Q# D; [
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇+ _1 l+ j. {; T9 E
, S- w, W9 @' b! stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 F* F( _: _5 j9 \" _4 X% e& } U
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* g h; C( U z3 [' t
# y2 D* H2 d9 n) o: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。www2.tvboxnow.com! M7 K: M4 e. P! [- g' m# o* H& q9 ?
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 w1 A8 ]0 L. s* ~' q8 W* c3 @
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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