[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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材料:     
: R3 T; E: s; W6 ~+ j# l五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味:     ' Y. P0 o% _: l( T
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙' o! D9 i' r+ \- Y
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 a, }8 V8 x% A4 l
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。www2.tvboxnow.com- r: w( J4 N- I% B
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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