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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：公仔箱論壇: o3 o1 b- U( @( L5 X) o# g8 V. q0 o
1.準備食材。
; V$ V6 r# H$ P; b0 W1 p公仔箱論壇2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
6 C" g" n9 K: H/ `& b5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。公仔箱論壇, H) Y" w: m9 [, }; H0 w1 }
4.湯煮沸後加入紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ {8 U8 h: q' y
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
) o+ J6 ^1 p' h% m1 p& P& B3 G5 ~公仔箱論壇6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。 `( v/ u4 q) H' Z8 B7 f
7.煮至冰糖溶化即可關火。
7 [* T- i" K8 ? A/ Swww2.tvboxnow.com8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
. V9 f* E# U( r/ ~, Z2 j3 H它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。 J0 i: x x- z$ j2 \2 B; B Y
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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@6 C! b' _& P' J: g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇8 Q* v' r/ U7 \- a. b: G
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
- G' O5 w( w* A. j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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