食譜
^$ k: H' I. F( Gwww2.tvboxnow.com法國帶子.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% G' z+ u3 F0 H: F
番茄.....6-9粒
* ?5 E+ E, H# ?俄勒岡(Oregon).....1茶匙
% d6 M+ D" c4 r0 ?: @5 ?* Q L, C! j+ o鹽.....適量
( I4 z9 j6 ~; I$ m% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
2 W; T( I5 M3 M k牛油.....10克
1 M5 E7 V: }4 h+ q& mwww2.tvboxnow.com陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q q) x. r' F* K% w' }5 m+ d
砂糖.....1/2湯匙
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5 L6 M5 w2 l) c. }$ r9 d1 L' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. b/ A3 v1 ?/ x, O
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。公仔箱論壇" Q$ |* m7 `* B1 }; Y
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, ?8 l& g% Z7 a0 i
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。6 A# L/ Q" P5 h
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- y6 O$ W& L! L
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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/ d+ U3 f% U% b% I% }公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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