食譜
+ Y! t9 J2 X y& W公仔箱論壇法國帶子.....1隻: l6 ?& @2 h8 G, r. N' y" a
番茄.....6-9粒www2.tvboxnow.com9 O- j5 ^& K5 ]# z& I
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
, D/ D: i2 I3 t# i( z; W鹽.....適量www2.tvboxnow.com$ e* c$ p1 j* c$ Y) f; i% N0 D4 L
黑胡椒.....適量
, u. K8 N! r4 M, R牛油.....10克; H' w( V" [7 o. f7 _
陳醋.....少許+ |% E6 [7 g# a! i* ^" u
砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇8 Z7 k, y( h9 n5 \/ y0 y
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' E/ G1 w' I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 k3 s! r3 U/ S' u$ }公仔箱論壇1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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8 B4 H4 n% { Z公仔箱論壇3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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/ K. r5 N4 F$ ]9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。! k5 G; Q6 e& C0 z \
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb8 s' j9 h& s2 Z1 _+ a: `% P
$ o9 x7 t9 A8 z4 jwww2.tvboxnow.com2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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