食譜
3 x5 q; s) A$ r% r1 N8 z6 [0 q法國帶子.....1隻
- v) Y5 J0 C8 s0 ewww2.tvboxnow.com番茄.....6-9粒
4 H+ O/ q% `0 I" V8 u3 I% j俄勒岡(Oregon).....1茶匙0 K9 H& V n. p- \
鹽.....適量www2.tvboxnow.com3 W4 I, F0 N/ P: x7 n) i3 G& A
黑胡椒.....適量- B5 z+ T9 u6 O; m. {( S3 U
牛油.....10克# s C- J2 `/ R0 ]& R- p5 G
陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" u, N4 f1 V: `5 g
砂糖.....1/2湯匙
2 H+ H/ O' ^ f0 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& x( W7 b- ^1 f4 L6 z1 N9 ~* v/ U
' C5 m c. U0 m8 \5 H5 ?, R6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( @) B" N2 r. {7 T% C( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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0 p5 ^5 w1 I0 S* }/ _3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& W0 h% L4 P% V9 q2 @
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。( \$ o5 Z i' o- u4 K: a$ Y
5 f7 s" I& J" E6 e dwww2.tvboxnow.com5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 Y- p, ^: X% G5 u( t
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8 s/ }) G& ^" i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
! U% ~; n' |5 S& ?. f$ h& s4 x0 B1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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