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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜tvb now,tvbnow,bttvb( n0 i. o8 c1 m7 X9 `5 h3 n
法國帶子.....1隻
5 H$ [0 B/ v* f" {9 itvb now,tvbnow,bttvb番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. b( S( m: S( l
俄勒岡(Oregon).....1茶匙2 Y9 U6 B: ^! r
鹽.....適量
/ M4 N" \2 e8 F6 R9 l9 Q1 z; b黑胡椒.....適量
) W; X* M0 z' o" Z9 f; n! @- p: E: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克3 u# T: A+ Q8 Y/ @, J8 k0 Y
陳醋.....少許
' z! C5 Z* x+ S! w" [; \砂糖.....1/2湯匙7 e5 e' B3 X/ d9 }; x! ~8 u

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; y5 ^- O+ ~) E) G) N3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  x, j7 z- [" r5 b5 e1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。www2.tvboxnow.com/ [9 @& Q1 A3 o' ?5 S  m: K1 V

8 c" J% w5 i# N; {! Y6 S* h2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。& y0 K( Q# Z& c5 X
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4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇3 T  _" i* h: j& y# G# }% A

2 V9 s- S" B4 o4 Z8 X6 ?www2.tvboxnow.com5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。
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公仔箱論壇& v0 q) h* @$ v- r( S3 R. }6 b# T7 y
貼士:
- [9 ]9 N8 y. l& T4 v4 y' uwww2.tvboxnow.com1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( I- R) H! z; t' J

$ o2 |- L1 F" K& b& N" nwww2.tvboxnow.com2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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