食譜tvb now,tvbnow,bttvb' M2 q( H3 E) }1 ^" ~
法國帶子.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ j+ E; k* M* Z& l- R. Z3 u1 r
番茄.....6-9粒
& P) E9 Y& B8 k' f0 `$ otvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙9 E' L( a# g& M5 Y, b
鹽.....適量
2 A% A' s, i) T9 otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: _ W& A& O, p4 S$ E
牛油.....10克4 B; k' o0 U. b' v) F6 L
陳醋.....少許www2.tvboxnow.com' ]7 U- q7 C9 S) u) f
砂糖.....1/2湯匙
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8 L1 N8 a [: @+ l做法：公仔箱論壇 ^9 {6 c) r9 V
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。公仔箱論壇7 a9 J$ o6 N5 w% d6 j5 E
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 @- e* b, |$ L$ q+ V/ |' H/ O
% u$ v; a D; x+ J* X4 Q% |3 P; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：公仔箱論壇8 a8 Z- {# ~8 u
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。! d [1 }0 v; J0 s/ X2 q
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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