秋葵沙律
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秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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做法: " k2 N2 Y! n& i# \' c
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。# k) Y& L( k+ E6 @% F6 e
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb: r' x. Y: \( x& ~6 x
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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# [8 O/ C$ r- b0 q6 A6 J/ b2 w4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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