秋葵沙律
) ^: m7 w( \4 v2 p! fwww2.tvboxnow.com材料:
, @# v5 J! h% M& Dwww2.tvboxnow.com秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒3 |% V, l9 ~' v- f0 t& I
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調味:
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2 }7 O( Z6 N& o# c& x" k做法:
3 c! u6 [; C3 Q( ~% u1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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' q3 Q; M: m: M8 k6 F3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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1 s+ D3 N! M, z2 Y% j. |1 D4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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