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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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* ]" Q O+ M! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]7 Y( g# ^/ w+ W! L+ ?9 O調味:
/ H5 e; C$ u Z3 e9 H# E g( \ M鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:
- S. m' o) V, `9 x9 n# e1 X& r1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。www2.tvboxnow.com5 z/ Z+ t' h1 U3 u. H+ @! o/ p+ B
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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