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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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* ]" Q  O+ M! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]7 Y( g# ^/ w+ W! L+ ?9 O調味:     
/ H5 e; C$ u  Z3 e9 H# E  g( \  M鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:     
- S. m' o) V, `9 x9 n# e1 X& r1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。www2.tvboxnow.com5 z/ Z+ t' h1 U3 u. H+ @! o/ p+ B
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
5 {; A. P& L: \0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ F7 U" d* ]. H7 Y
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