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材料: 5 G n* q3 d4 g4 m1 `: X
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味: : p+ m" A( |+ Y) x. }6 r. ~7 j
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& O# r* D; O; q6 p1 u0 `
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做法:
; ~& T8 z+ p( d% r1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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2 E# l' }2 A4 t3 G; g' A+ B5 S2 A- a公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。- U, H0 u$ W7 v! U( t, V6 P0 r
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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