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食材www2.tvboxnow.com7 Z$ _6 U0 j1 O$ }' ~
蔥.....2支公仔箱論壇8 y r, P5 I; C3 i) F4 N% r
薑片.....3片
; u3 z& @0 j$ e6 i蒜頭.....5顆7 @+ [( k: R& x4 G/ B( D
板豆腐.....1盒
' N1 Q) S1 ^" S! D) L# v% a公仔箱論壇乾辣椒.....2-3支
1 V# B. J3 U8 y+ b Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ v( G, Z& l6 B7 O. w+ P: m* Q! N
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滷汁
! p# `0 Z! s5 f- r2 t醬油.....2匙
' e5 O P+ }$ x& N* z9 I% swww2.tvboxnow.com蠔油.....1匙" t q4 J' i' i
八角.....1塊
! Q9 m5 x# Y6 l' ]" C公仔箱論壇米酒.....1匙
3 c5 x$ m Z: {" W冰糖.....少許
5 R$ n s, c+ l$ r, ^- C; ^tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb) E3 k& A1 c- O. D
花椒粒.....少許
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/ @1 `% \; m) v! O' ?9 h. H公仔箱論壇做法:
& I+ ^. T; F1 K/ x1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。公仔箱論壇; D, ]$ ?2 B/ h! V$ l
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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