[中式食譜] 麻辣滷豆腐

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* i5 ]/ @4 h; J- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- Z& I3 k$ L% N$ x/ l0 [
食材
5 r" k* ~9 t# f4 k  b" ]& l公仔箱論壇蔥.....2支
7 u5 R+ ^5 w$ {公仔箱論壇薑片.....3片
  \# C" F% n" M( u' X" @  m蒜頭.....5顆
' ~* B1 n# H+ ~: p1 q6 M2 xwww2.tvboxnow.com板豆腐.....1盒
7 y! s( L* {2 R: B2 |; N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2-3支1 z: ~; w( y) {& [7 t, }: y% i) y( T
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滷汁
& a+ q+ f& F- N9 S# i5 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2匙
! B/ ^1 a( {5 u, v. o' q3 U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb& M' c. s' G( K" J0 }& n3 L/ J
八角.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" p7 d# \2 F
米酒.....1匙
0 o. f- V" N: r0 {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....少許
  ]( G3 ]& ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣.....2匙www2.tvboxnow.com4 x7 C. l0 r$ N( y
花椒粒.....少許* F" P7 W& t+ H% }

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/ i5 O. q1 l; v  P4 y( J1 [% B5 V: _3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 ~8 f, v3 S& ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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/ |% N$ ]% g; G9 G& q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!  c, b8 t: r" f; b; Q5 i6 D: P. }