7 p$ @+ ?$ u* \
 公仔箱論壇/ H* k; h: a" w
* g8 C- |* u6 n s. x7 E! a
% V7 v7 X1 w( Y$ `食材1 j: M A; }' \! s+ {$ D
蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb: [9 q4 ?5 x# p" r: n6 N; e
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb# j' k. y# T2 g# J% x
蒜頭.....5顆
6 Y! o2 B8 g5 E公仔箱論壇板豆腐.....1盒. d6 ^! j) q: _$ z8 z
乾辣椒.....2-3支
4 N9 L- w0 @2 ?- a! T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
- j( l+ I' ^# k公仔箱論壇0 j% ]5 U/ a5 F: j& c, n ]& v( \
滷汁www2.tvboxnow.com4 U P2 g7 U1 j5 g
醬油.....2匙
9 f5 l8 A, |5 K& q公仔箱論壇蠔油.....1匙$ S: E" Q# [# S- K
八角.....1塊# n2 ~8 U2 X' v0 ^0 S1 R6 x
米酒.....1匙公仔箱論壇. ^7 j" {. u2 ]3 g- v6 B; ]
冰糖.....少許
+ d+ v: Z% b" G/ `; [$ m1 Hwww2.tvboxnow.com辣豆瓣.....2匙
/ B: i( J9 A7 N5 S. y9 \tvb now,tvbnow,bttvb花椒粒.....少許
. ^5 M, M. @" g. E3 t! gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( N* N3 A( i- J3 H; h
www2.tvboxnow.com' }& Z. S( Q6 D4 i0 d
做法:
8 s- R# N& k) w& ]$ P1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
6 }/ _8 o% b7 P* u2 O1 r" Q6 l0 xwww2.tvboxnow.com: W2 ]2 S/ }3 w3 {3 o0 y1 t9 y, f ^
2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
. @* `* V6 ~7 V. t8 T0 @www2.tvboxnow.com |
發表於 2016-1-30 05:19 AM
| 