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食材
; Q6 ~% @* z$ Z4 h3 R1 l- R公仔箱論壇鹽.....適量www2.tvboxnow.com* \: O' a6 c: A V
薑.....5~8片www2.tvboxnow.com# _, U. b3 f8 v
蔥.....2~3枝公仔箱論壇' u u9 u: a5 |9 f
紅辣椒.....1根
! P/ d9 _/ |* y% a+ N# Itvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. k* ?) F. v+ {1 F
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C {2 S: U" |9 }8 s" p) ?
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 T9 R0 L; S2 ?6 l$ v- F ]
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- U) y' Y+ P$ G+ k9 _/ z" l; k& o
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)- a5 S: C4 w0 T5 P
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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