2 @. `0 e {$ Twww2.tvboxnow.com食材8 S6 o7 t6 @: f4 F+ d
鹽.....適量
' g* M( f# u( fwww2.tvboxnow.com薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ Y( [3 ?% F1 }5 d2 A
蔥.....2~3枝, v7 H$ F: M* V* g( j
紅辣椒.....1根
' E* u6 b) C6 m. m+ u. q1 Y# D: [; s# j公仔箱論壇去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ h0 ?6 i" a
紹興酒(/米酒).....2大匙www2.tvboxnow.com$ d- C6 T+ S0 ^7 ?8 r! X8 @
+ m& L4 j/ Q) t. e% D0 Q0 m. O; }
' W* T) U1 Q% T. u. stvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 E" v( { V, ]3 L1 r
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
7 S' {& Q" F3 g; {4 a+ N5 Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 G5 m' L+ ~+ ^* T! P
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
1 }: R& _5 o1 O7 {www2.tvboxnow.com
/ Y! g) w1 I% ?" O3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
/ _3 X! f x2 f# v3 N, J2 j
: i) I* ^# ^1 t1 O4 R! y8 } ^8 c$ p9 G1 |* i y$ t4 q
|
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 