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食材公仔箱論壇) E4 J4 i5 X- ?0 r" ^" H
鹽.....適量公仔箱論壇0 l" j. u# b3 _7 u
薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb. l6 k* e) E5 _. I# G" U* A }
蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 N8 g3 y3 u
紅辣椒.....1根
: A. \5 u, e' ^; B# u2 I公仔箱論壇去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 P7 G; `0 {/ a- U" {
紹興酒(/米酒).....2大匙
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+ ]: i ~/ z1 O8 C+ \公仔箱論壇做法:
- V0 ^5 d: t+ W7 Nwww2.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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, ]0 ^# \5 t+ T+ x0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用www2.tvboxnow.com, s7 I% N! h. B R( b1 g
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb8 [) q) w: V* o4 V& A4 E" x) Z
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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