冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb% R. l+ o7 V4 F
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 ^2 V4 [5 _% I& C2 S4 k
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$ P( n; H+ j) W9 J: [& |公仔箱論壇她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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0 ?/ A) v8 G" i0 h7 e1 x( h( x" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬薑汁花蜜熱飲
0 }6 y: w5 @! d! l, d, jwww2.tvboxnow.com鮮榨薑汁1-2茶匙公仔箱論壇, x' j$ S5 S) }+ }
蜜糖2-3茶匙
2 t8 Z3 j* B( a2 I$ s! T檸檬2至3片
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做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ t# t$ g* Z. |8 V! i
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 A/ B' T; }! Z
& N( ]0 @# W S$ A" P6 I- X4 U2.蜂蜜薄荷茶公仔箱論壇: u) K% _- }/ o; n4 h+ i/ a# ^# d
薄荷葉2-3片
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! [% I) p- J" k4 ]$ N做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
1 U8 `- L" ^) l W* O: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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