冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, V* f- Q% [0 _+ m
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. N( {* d; Z# s: Q4 M公仔箱論壇營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r, M4 x) Y g) _, [
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲www2.tvboxnow.com$ n1 j, z2 @6 V0 V% P5 l1 i o
鮮榨薑汁1-2茶匙/ D5 n ?1 n$ B7 O, n7 g3 @7 P ?
蜜糖2-3茶匙
+ A1 T1 [1 H9 f* X5 [4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片
5 f3 T, D& Y9 j# u公仔箱論壇熱水1杯
X/ y6 ~2 i& O. S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
$ k. h( J; T6 Z, D ^- Z9 v" d好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
& r. Z/ C# V" w/ p# V2 d0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 M; r q! a5 _2 Y
2.蜂蜜薄荷茶+ ]6 K: K+ T \" f5 P8 r
薄荷葉2-3片
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熱水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 n6 }9 r5 C. j; l
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。www2.tvboxnow.com# d; d2 S7 d- R6 Y
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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