冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。: ^# g2 S3 F( z2 c& O4 }
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 r1 C1 l; H) Y' i
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+ Z+ X* }. b% e E D# i2 ~$ ]- H公仔箱論壇她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 ^7 X e9 t$ |
2 n1 ~% _/ S# @5 y5 l" }1 ~4 D1.檸檬薑汁花蜜熱飲
9 z! n8 I( G6 r6 ?1 ]% W) f/ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁1-2茶匙0 k7 }* J4 Q* a2 {
蜜糖2-3茶匙
& {9 ^+ b9 r2 \1 x" v公仔箱論壇檸檬2至3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 l+ A4 G" p& o
熱水1杯
( Z3 \1 T) v4 }( z3 G0 J0 a公仔箱論壇做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: d3 o: y2 C. E+ \
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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; e) R9 M1 b9 i. \! P' h/ f4 {) G. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜂蜜薄荷茶www2.tvboxnow.com B+ v* [0 P. B( d
薄荷葉2-3片
+ R) [+ ^" u3 N; b' \& C公仔箱論壇蜜糖2-3茶匙www2.tvboxnow.com5 ]0 O* `8 y8 Z; ?( a" j2 ]8 O: u! N
熱水適量% H+ U3 N1 F+ k7 g- }/ a
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。www2.tvboxnow.com4 i1 H/ `- e0 ]1 n1 } n
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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