[中式食譜] 麻辣牛肉片

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2 G/ W4 B9 v6 v" o3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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火鍋牛肉片.....1盒
3 {" M; B* k. y/ [6 `/ ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....1條
  w8 R0 O- _5 a! ]! W辣椒.....1根www2.tvboxnow.com' m, b5 k. g. t& {  K/ Z
香菜.....1株+ g% ?% m) R( d' M3 V
米酒.....酌量公仔箱論壇& _8 S0 t. \) ~* V3 L- A
砂糖.....1/2匙" {6 ~; ?9 G; I
鹽.....1/2匙
0 c$ x  Y* ~# d& @' u' M' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' f6 D9 B  ^# N0 |. D/ S7 x! K2 O
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做法: 公仔箱論壇' ~; r) I8 L: z* o8 o
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.# q1 m% L, R# g  I
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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7 {5 W" X/ @' q) jwww2.tvboxnow.com3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 K. L8 U' t9 f7 ?9 T4 Q5 W

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