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材料* x, M: f0 I2 V) `9 E, S
雞蛋.....2粒www2.tvboxnow.com8 g5 u" m3 |0 W9 |! O y- v
蔥花.....20公克
! f" z2 ~7 Y2 j公仔箱論壇板油.....200公克
; @0 T7 {$ U* h5 K0 A: f麵粉.....120公克公仔箱論壇* ^+ o- Y9 t* K: c
蝦仁.....300公克
) r/ T0 u& m' T5 N* i4 z* `) U+ `6 M馬鈴薯.....80公克
' w; \+ h5 x) m, s% ]4 a3 Q+ W! i' {麵包粉.....180公克
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y$ X$ ` K3 W8 ?! Q1 l+ x6 Kwww2.tvboxnow.com0 O) F& d T1 F
調味料
' s# I1 d4 q( H. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許# ?0 W# u6 T8 d4 \, h5 E6 r: A
糖.....1小匙$ {3 X! Y( R/ ]% H7 [; d4 `- P
胡椒粉.....少許
, Z& Q+ i' m4 B3 U, i/ Y# Z公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
3 ^5 x" I' h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙公仔箱論壇7 R+ D1 r+ c, F" c8 I k
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8 Z: h0 o: I; [( E作法
; p0 Y: Z C, a" x- |) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。www2.tvboxnow.com( j9 ?4 U* R: `: b0 K2 s/ k+ n& v
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; S1 {8 n; E7 I/ Q6 i
/ U8 N& F" n' D H& stvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。1 V6 e1 e! V$ t, t0 n) g
% ], r+ @: G& o- H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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