( p* B! D0 I6 L8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X t: Q3 X+ W$ X
雞蛋.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 _( ?6 s) A( E8 p' W ]
蔥花.....20公克
) F* D- o9 |, d5 q1 a w' [公仔箱論壇板油.....200公克* L. K3 ]8 I3 w- N, G8 j
麵粉.....120公克
# i8 x7 ?9 N7 {- L蝦仁.....300公克/ W7 z" E! w ?/ J) z8 o
馬鈴薯.....80公克
( x7 j: ?+ O; V% Y2 G5 ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克
- P* S; z. c0 ^8 }
. z1 A7 U+ r, d2 c+ R% Itvb now,tvbnow,bttvb/ c* O7 X$ }2 T) W2 f! h- j. e
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; R, d+ _+ s) f1 S' k
鹽.....少許
% [# p* ]5 O0 n' {% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 a8 i0 n) {& E; ? v
胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ N* h+ X0 R0 t, y2 k/ o' w
蕃茄醬.....適量
) ~% s/ y4 J. D; s0 W太白粉.....2小匙
y9 a& X+ H7 X3 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 P: Q- N, y+ e' z
7 |+ T4 v3 I" |. W+ K作法tvb now,tvbnow,bttvb& s9 J( u0 n" M. v' `
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。! @% }# y+ f% F. T) b8 d, Q9 ^; v( ~ p
www2.tvboxnow.com0 t/ Z0 M( f& n _8 \ h* c
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
. L: b: k4 b% o3 I4 {/ ]
( R- d* k. j( Q. k' Lwww2.tvboxnow.com3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。www2.tvboxnow.com, u8 W! b- _& U' T# y
www2.tvboxnow.com6 O( E$ K7 |, A9 @3 \# b
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。( u4 a1 T- q; d1 a& x
公仔箱論壇3 R- A' e J5 i$ f
|
發表於 2016-1-31 05:25 AM
| 