開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。
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, w' S2 Z8 i" R9 p1 N日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb" f: E0 M8 X* |7 t3 c4 y
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新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。
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味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。* z* O$ D( Q8 y& y( M8 O/ \! B
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+ v# H9 E C) {/ b* c* l5 [5 nwww2.tvboxnow.com地址:尖沙咀寶勒巷; P1 Y& C$ ?' e( U; ]" e; _
營業時間:6pm-3:30am |