開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。
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日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。www2.tvboxnow.com: }& A& w; o. \2 }
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新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。- x ^+ }& C8 \& G: E7 k/ K
" G1 R9 {! c8 Mwww2.tvboxnow.com味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。
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地址:尖沙咀寶勒巷* J* f: N8 }( j# D( g
營業時間:6pm-3:30am |