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材料. w$ o, n0 M$ ^0 B
雞蛋.....1顆
- p" N. ~+ N2 `6 u0 @7 z公仔箱論壇起士片.....2片
+ @& P& S0 U* |* H Y t" D$ ~( Etvb now,tvbnow,bttvb火腿片.....2片
- Q' p) J& ]. a8 o6 L$ R/ Utvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
7 R+ @: ^* t7 M: I& V1 {公仔箱論壇檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 a5 c* p8 t0 Q# q0 Q' L
大里肌肉.....2片$ N- X, ~% w2 I& V0 B. ]
麵包粉.....50公克7 d7 a3 b9 I& Z7 F& m
高筋麵粉.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 E) M* Q2 ]" p
高麗菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 o1 z$ M9 e$ n; p7 O' H
紅蘿蔔塊.....100公克
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# Y) M; X# O2 m5 I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 K4 e+ D4 i* d- L2 f鹽.....少許
' c/ [4 Y7 ~* n3 N( K ^: l4 p胡椒.....少許
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7 E, K' M3 ^% M5 v# p+ ~# X9 w公仔箱論壇作法公仔箱論壇+ ~+ H+ g( C( T+ K7 `5 y; h; R, |
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。0 z3 ] {- d7 N3 \% y4 _5 K2 e
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。www2.tvboxnow.com# s7 c2 @0 f; r, h; V) D
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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% }+ D2 s) `2 W' r% [6 `公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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