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[西式食譜] 藍帶豬排


- e. A1 ]( \. h3 b材料
, h" s2 M* y/ i8 x% @1 |0 t雞蛋.....1顆公仔箱論壇' u) x4 C) r& r: p. \* z. `( I
起士片.....2片
" w$ @2 w) }+ c# wtvb now,tvbnow,bttvb火腿片.....2片www2.tvboxnow.com; ~3 r1 k/ g3 N+ B1 ~6 r- k9 G
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! y/ f2 V, y' y% \. S, p
檸檬塊.....2塊
! C* ?  i$ n: ?3 Z8 btvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片
5 x# Z. J6 D9 ?+ Y2 T1 Y0 E7 P2 X" ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....50公克公仔箱論壇+ `  s( `6 V# U! l0 t4 Z4 E
高筋麵粉.....20公克
" }' s7 e/ T4 d' R2 {6 w高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; p9 A' ^4 G' s& I2 G: w
紅蘿蔔塊.....100公克www2.tvboxnow.com! U6 f4 f. z' l+ c+ G" P' u/ H

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' Q8 J2 G: [/ o' E調味料( q; ^  U  q: ^, c  N
鹽.....少許
$ t  ~; {) D  O7 O: r" b胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 b# |# k+ U$ q% ]2 ?! M4 g) P
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 @0 e2 B* p/ y2 t& G% _  |
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。公仔箱論壇! q3 e0 u  j9 s* Z1 {
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, Y& e; h% P* I) [' j7 `$ ^% H

/ f, Z; O% I$ r( ^7 Swww2.tvboxnow.com3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。公仔箱論壇" @% G: A; `# W6 y' T7 Z

) A) ^0 }1 @1 a. b  M9 N+ \1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
6 m+ @! @5 [5 T2 X" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 f# [9 E' ?$ N" s+ X2 _7 O
6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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