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材料
/ i) J& |- f; ] f5 F飛魚卵.....1杯公仔箱論壇! x6 u) w$ D! |, P6 c8 E! a
小黃瓜.....2條
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調味料公仔箱論壇- P1 b5 T0 L( ]( x3 ]5 y, J
鹽.....1/2大匙
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3 {0 U) _3 h1 r( A5 I% D# V, V3 _作法tvb now,tvbnow,bttvb1 l& u- B% z* ?; J3 _
1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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