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[中式食譜] 糙米凍


" F/ k3 B  R6 H0 I# t材料# \& a) G( J3 J& N8 l
水.....1300㏄
8 H8 N6 `5 ]. |' t/ X+ R; H公仔箱論壇糙米.....150公克
) B5 ^& v7 u3 \( qwww2.tvboxnow.com原味烤花生.....20公克
: d! V& U0 |, @蒟蒻果凍粉.....15公克www2.tvboxnow.com0 k2 N9 b- W  ~, I

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調味料
9 H( j9 _+ N: E# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20公克
! V7 b; @: n# a, p8 |8 }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇- i1 N$ P& k9 T4 [" F6 I0 V

. Q& u% d& J5 gwww2.tvboxnow.com作法/ F& ~: a  E7 s- w
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
8 M$ V) f) d! F6 P! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 y$ C: B  e6 z4 P+ X7 z" i* T- z
2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。www2.tvboxnow.com$ c3 O4 v: X, j- K0 l+ N& l! o
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。) c/ F2 e$ z8 @# b

4 x9 q- @, b. u公仔箱論壇4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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