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材料
3 q( Z" V( |% @2 atvb now,tvbnow,bttvb水.....1300㏄www2.tvboxnow.com# Q- }* Z* c" _5 o
糙米.....150公克, g5 V/ J, I9 |8 A: B% v2 b( }) l7 q
原味烤花生.....20公克www2.tvboxnow.com- j7 B. X1 s6 R- i# i" B
蒟蒻果凍粉.....15公克
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調味料
( U7 E, I1 D# ~7 t公仔箱論壇細砂糖.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% I9 n, T' v4 t) f) g8 T: R" J
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1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 m$ D4 l+ S( A# ]$ r
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。公仔箱論壇$ _7 t- `/ E4 ~/ P; ?
2 b6 d4 {* M5 ^. {tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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1 M! ?4 o1 S5 s2 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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