! a; i7 I$ S# D1 Stvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 P6 e2 c) ^8 B; a+ g, r0 ]/ Q
水.....1碗 B( |& N: H1 M/ n4 X! ?/ P
蛤蜊.....8粒
. L4 ^& q, |& L3 G$ J) ]公仔箱論壇蔥花.....適量
* E+ n# h* p) f& \( w( i; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量公仔箱論壇5 M% O( |# h3 x e$ s
蟹黃.....5大匙www2.tvboxnow.com- q( v# L& h7 p$ B7 t# J
蛋豆腐.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 w$ r. c6 h W
蟹腿肉.....8支
3 ?" q( P! P/ p8 ^公仔箱論壇草蝦仁.....8尾
3 r+ _2 n: e8 n5 K# }$ O& z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量4 C- T5 [) _& }* e
青豆仁.....1大匙
; ?# q6 u) ]6 X. e+ ^1 Pwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔丁.....1大匙
* U7 t/ D- b! @9 g7 M0 E3 @玉米粒.....1大匙www2.tvboxnow.com% |8 Y2 E3 g+ J+ u* E% W7 G
& t" V2 ^; f$ h& rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! Z1 ~ Z8 G8 E* o: W, M
調味料公仔箱論壇. G& S: E! E A7 C- |' A- b" k, R
鹽.....少許
; t" a* t% g* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
. M7 o/ ^8 p" U+ i公仔箱論壇雞晶粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 z/ M0 h; H& C; D% d; O, w* M
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% O G# `3 ]4 {0 l( r }/ R$ D5 \
$ y& b3 ^0 ~3 e) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w4 o' ~# _0 f4 o! A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法2 p+ k4 a1 e1 K, t& Z. x, q
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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* r! G5 Z( I( V r& m2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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3 v/ }$ |3 b4 K" p0 l, Owww2.tvboxnow.com4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。www2.tvboxnow.com3 u; R! Q5 d6 {% j5 k# _
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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