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材料www2.tvboxnow.com. `0 q9 O3 O3 d# a0 @7 N) b. y
高湯.....1杯
3 W' }* L! b6 @ d7 g公仔箱論壇蠔油.....1匙3 z" ^6 z6 L- G! s
粉絲.....40g
2 `- z6 `( I: J) Q5 R% o! I8 B0 m& Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....60g1 F" D0 u: ~ s/ B3 _6 j3 d5 p+ k
砂糖.....適量8 c; s: U7 p! I
香菜.....少許www2.tvboxnow.com/ G. t3 N* B6 }% L/ I
蔥段.....適量
% V, M ]( d& D, m9 K* |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙 G6 z) e1 R, G! _$ l
紹興酒.....適量
, E/ t1 I g' w1 {公仔箱論壇大頭菜絲.....40g
" V/ M3 d, z Q) I0 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇, j6 Q5 W9 N6 o/ `" T V
玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇) Z' B, d/ C5 _' r( d O. A
V/ n( K- h8 G- W% l9 ^' a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _/ i p. f. b公仔箱論壇作法
# g( X. o4 d' G% ]* utvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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