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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


  S$ M  B6 l$ N" n1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' r- {4 \6 S. F9 {6 D2 D5 i+ ?- y
高湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb, L& u* w; Z" O6 S' s
蠔油.....1匙公仔箱論壇: U- A5 l  Z, X. Y0 R
粉絲.....40g* P2 n5 j; @! X# e" H2 i
蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb$ e& r6 P& P1 D1 @
砂糖.....適量www2.tvboxnow.com' @  a# A, E) Y# i
香菜.....少許公仔箱論壇6 N7 Y+ A- z( A$ b& A7 s* g
蔥段.....適量公仔箱論壇+ _# q# G: b  B6 D. v' j- H
鹽.....1/3茶匙
$ h  ~/ u7 f0 |' F. S1 btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量) U$ `) _8 H) ?
大頭菜絲.....40g
' I% T$ O- Y- m# @- A* _0 ]www2.tvboxnow.com牛肋眼肉.....240gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 h3 c4 M6 Z0 p$ E( H
玉米粉.....1/2茶匙
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& c% ?7 N- \. g5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ U$ o4 Z/ c# y6 Z+ b& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* k3 i' L! F/ f

4 H6 M: h' }& Y+ d, I5 o# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
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