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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 }, L* K+ ~1 m% l
高湯.....1杯) m# J) N4 o- f5 x) _( W
蠔油.....1匙' y, t D( y0 Y6 n L
粉絲.....40g
+ ^+ A1 U5 k d2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb, m& _" \) Z) C9 }5 B4 V* R- z
砂糖.....適量
, T5 O, C5 i3 F! o P+ X公仔箱論壇香菜.....少許
, W/ @) t3 `1 j: I' A4 F6 l蔥段.....適量5 g4 `3 g8 C# V) r. p+ ]/ y
鹽.....1/3茶匙www2.tvboxnow.com! O* q/ a1 U! X/ F# f# ~8 L
紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( a" Y) y7 s( l, i4 C: d: T- [
大頭菜絲.....40g7 f) q1 X$ M4 ]
牛肋眼肉.....240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. v* g5 J4 K$ y$ d
玉米粉.....1/2茶匙
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& y# @; V: I& E8 C+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x- F8 A0 c, h5 f1 [- S( Z作法2 \: l! d4 h3 q" m0 ^4 Y
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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0 H7 m' _: B3 U2 y( W+ {' P v公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。www2.tvboxnow.com/ e4 @- I& @8 J( C( F+ l( j. u
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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