$ B& ^+ e0 O" k8 q: p' @5 \% _: Z) }公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) T; U/ ]$ X- T
素肉.....200克
" A' [3 i3 H& v8 L6 P% ttvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克公仔箱論壇$ v0 O/ R2 c) e+ u
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調味料www2.tvboxnow.com3 n0 ~% v8 p0 Q2 _8 N8 e+ m7 X8 i
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Q( T$ S4 c; P( k) B8 b& b
醬油.....150㏄
( l! \4 f* z- C5 I8 n# u. [www2.tvboxnow.com香菇精.....40㏄* s. a) m r: c5 U5 G
素蠔油.....50㏄# [4 x& y) [$ T
五香粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com6 q& J! [; `5 G3 p
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# C2 Q: a7 R* }作法
" g+ v, E8 [8 T. B; h; X Z! qwww2.tvboxnow.com1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。' R" f8 ?+ h- w6 F, Z% E
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。! O% a% d* j- P1 t I6 m
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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6 }+ U. V/ F- j6 U) n- _& f1 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。www2.tvboxnow.com' A; @- Y% }' j: @4 \- b3 N
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb z% W- X+ B8 h/ Y# M1 K. T
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。公仔箱論壇$ _9 i* ~2 D8 T( I/ W3 H2 p
+ o* x3 F; ?5 D% P$ I6 p* q7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。www2.tvboxnow.com- q4 |- ~- l$ G5 U
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 l9 U P; D4 B
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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