3 A2 _6 ?% \2 P5 H# \公仔箱論壇材料
/ w8 y+ Q' {3 I; P d素肉.....200克
0 v! z- f$ f) Y, N公仔箱論壇泡發香菇.....120克www2.tvboxnow.com' T. W& f9 O0 U2 P! D; P( J
' ]* r* a1 z# ]# W' m公仔箱論壇公仔箱論壇% V* Z" K+ p7 @! {
調味料
: u# q( H$ O$ p水.....1300㏄
* @$ h) l1 P8 o5 ^# M公仔箱論壇醬油.....150㏄
% z$ o- }! x4 R% k4 V+ b公仔箱論壇香菇精.....40㏄
m3 x, t' U. P素蠔油.....50㏄# M6 i0 v' p! x, p$ g
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! N$ F- V5 ~. L
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( L, c. n$ n; A- ^$ D6 z% ]% c Y _
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。( K4 A/ M. M2 |2 b
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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9 S8 P+ ]( X. a. p% z' Y- ?3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。' e! c% \- q9 d6 R) P
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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" z" E0 C" i. `) \! j5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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2 g& J* F" E. q4 `, i% l; p" Etvb now,tvbnow,bttvb6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。1 H, V" o/ @( N, J- o; T1 r
: t- k6 n z" B4 H/ ^, c" e7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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- @/ e8 }" q+ o# Z/ r9 |8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。www2.tvboxnow.com: k9 R Z: G& N
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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