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滷包：tvb now,tvbnow,bttvb. i6 [ G- S: n O. | n" r
桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 N: J$ w' O0 G
花椒.....1兩www2.tvboxnow.com, }4 Q6 `- c* N# g* n: `
豆蔻.....1兩
6 J+ K( M& l* y& Y' i7 \5 F公仔箱論壇三奈.....1兩www2.tvboxnow.com7 n8 [# G' _. ^& x, e9 p
丁香.....1兩' G) a) g& D; R+ R: O2 o1 e
草果.....5粒
0 t( f p# z* ]) [8 _- S甘草.....1.5兩
6 l9 |* ?5 O1 Z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒
/ t. f& H3 ^4 F; k4 Q乾辣椒.....1兩
+ J; X. ^& @# o7 \) ~3 A公仔箱論壇陳皮.....0.5兩www2.tvboxnow.com; t' q( M$ B1 r7 z' d0 F( Y. |: M4 S
八角..... 0.5兩/ Y% N6 C: g I4 [: a
桂枝..... 0.5兩公仔箱論壇2 ]1 z# ]3 g1 X+ k
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辛香料：
+ {6 }( i- p8 X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1斤( [9 h ?8 Q. ^ s0 C( Q
蒜頭末.....1斤
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, X, J% f( E# @2 k% gwww2.tvboxnow.com
) t* s% o! b1 H9 z, W. _調味料
% p. [% O. O: b8 e, v7 B* X6 O公仔箱論壇冰糖.....1斤www2.tvboxnow.com& r( M' q+ h6 Q% U- G. g& W6 s" S8 q. z
米酒.....300㏄www2.tvboxnow.com: I& l+ u4 B8 d9 f K; h
高湯.....4500㏄
+ ?, g# h2 ?* L, P! G! m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V% r9 j- b& r4 D0 T+ }3 Q
朝天椒粉.....8兩www2.tvboxnow.com1 M" G8 j U9 L2 _* K
細辣椒粉.....1斤6 A- M6 f2 s9 s- U5 Z7 S' B0 K
川椒粉.....200公克
8 N, e# r8 W0 O. ~3 M/ ctvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....600公克
5 b- s5 i: a J3 `1 |2 @# @tvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬.....600公克
6 j0 O; d+ X1 Y! K3 y, f& m, e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇' R, U# L8 i+ T3 `- g3 ]( b
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作法公仔箱論壇9 J+ k. k* I. u$ D
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。) c0 [( J% I- \% u, p. L+ L
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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