菜名：起司蘆筍牛肉捲
- A1 ?/ j$ y+ d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, S# l2 q) N& n1 E2 D3 N- f7 r(主食材)：火鍋牛肉片1盒
! ~$ p6 q% B9 F/ B+ V# ]! }) T) Iwww2.tvboxnow.com(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇9 F) F+ a, M F7 h! M( K& d
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
% V* P9 N( T- q8 e做法：
8 A' c3 u" |# owww2.tvboxnow.com1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。公仔箱論壇$ f) t4 O% `* o2 v# t1 x
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
0 ^% w2 c) N5 H6 r- H+ x- G1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
! C# f) K" h: |6 G5 e備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* i6 m1 b. \* V* s/ w* g6 A
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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