菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
: r0 |, c; i9 P9 K6 z1 F% B ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: i4 d" O$ b8 D* m& w(主食材)：蒟蒻絲1大碗
9 K" J7 P# X6 }; ? J. s1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
7 X M7 Y# _" y! ^' Awww2.tvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
( ~% @5 b4 y$ }4 U- B9 O, |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 f: h6 F* `/ X1 P% } f1 u1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇: }1 e, v! S1 @
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。+ C) b' J% q$ r) n0 ~+ A0 O; q
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。www2.tvboxnow.com; _& \0 B+ u6 Y0 D# g
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇3 \, K+ B. d1 T- a6 b+ {4 F
備註：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 \1 P* S% _* W6 u L7 Y
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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