菜名：蒟蒻壽喜蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb: R. J( h! T- ~; V! [; C2 M/ A
材料：) z$ G& j( q- N y) w" t4 M
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
' D0 x. s5 [2 G- m: U(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆公仔箱論壇8 |# y7 {5 h5 y' s# R
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇; x! y \5 {3 P' t9 P7 J$ d
做法：www2.tvboxnow.com4 E1 R7 C) C% I& v& o, L( { z
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
& u1 m6 Q' a b1 \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
+ z3 A% ~9 B: g# vtvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。www2.tvboxnow.com4 e6 i, y; d# M% B% v0 n' j
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
% U# i8 Z' B- M6 g: W! k4 T1 Z備註：公仔箱論壇, ]' G( S% G6 D, T% G2 V0 `, o* F
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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