菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
$ ^8 p9 l9 }" @0 h# R1 L, J+ f- ?www2.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 I. [$ W& v$ L& u
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
0 l) z* K. W5 itvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 ]. T0 e4 `3 w
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
5 O2 V* q7 @# i! Z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ O/ X, ?4 u, r/ K; h% `
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
8 ?4 w. G$ \* c7 _; M1 z' U/ _; ^2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb' ]) d8 q: ?6 N
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- W% I! u: T2 \; h' ^5 K3 g# D: c% y
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。www2.tvboxnow.com* M- |7 w: S h& D# u
備註：
9 y3 e/ E4 D" y% i4 k% L) mwww2.tvboxnow.com器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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