菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
" N" U! P3 X0 r# t. f材料：www2.tvboxnow.com2 u/ U& _2 A) u9 N% C
(主食材)：蒟蒻絲1大碗' g {8 ]4 ]3 L
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
( I6 k8 S; A6 d1 y" O(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
4 z2 L0 x( {+ Y5 x l' \8 d+ I公仔箱論壇做法：
* [, d4 R" P% U; Iwww2.tvboxnow.com1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
2 k3 s9 O/ T, ~4 ~6 A2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
; J. {: [) ~& z. g' B5 G5 a3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 ?0 j; F l5 s
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb: L0 \7 ^. U/ b
備註：
/ z# E, A# d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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