菜名：蒟蒻壽喜蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 |9 d8 p; B6 @7 x
材料：
3 D, u1 h; @ uwww2.tvboxnow.com(主食材)：蒟蒻絲1大碗
" Z" s. G* x- K- Y2 M% s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
! U& b6 Z: y9 _. {+ ?. otvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
- H4 p5 D) w- {www2.tvboxnow.com做法：
5 [5 L8 d1 |1 e0 L5 ]: z1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
* o3 C) x: a: v; t2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
. u/ Y: y) u/ Z# Y3 I, vwww2.tvboxnow.com3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
( k, [0 T7 o9 Y: N4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
! m2 K% f5 {0 D$ ?備註：
0 g% V) Q8 X8 A' p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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