菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
1 p& n& w6 ^3 ~+ a# G4 C公仔箱論壇材料：
$ }4 W. n: [, b% r! ^4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗
* ^ A4 n, g+ Z) h: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
4 O0 `; j7 e" E7 D4 @4 @2 q, Ttvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
- `1 k! P# ~$ F: S公仔箱論壇做法：6 B$ I F* e0 h3 ~. b
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。4 }5 J3 a! ?# L4 _6 J" k; M
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。公仔箱論壇1 m* L- n( ^* k
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
Z, y% T w: q& F- V4 gwww2.tvboxnow.com4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 p2 C4 |: t3 Y9 @% R
備註：tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 p+ H, O% H2 I: L6 C
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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