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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


( ?6 S/ K$ I2 M1 o; L2 W0 a材料
7 W' j! }; J+ l" M" k( J, E1 t鹽.....少許
! T/ o# W# R; b6 l/ {# Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣
' I& J3 j. W2 c0 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4個公仔箱論壇" C1 o- m  e. ^2 Z5 O
奶油.....50公克
" R! c; T: J, }2 K. {% m公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇* Z$ Z' {5 i/ B: o! [, Q4 t- L' Y# t
高湯.....150公克  f! R7 b+ e; m9 N8 |5 U3 I) C/ d
蘑菇.....200公克
9 I' g+ |6 c! P5 F7 N( @- B公仔箱論壇紅甜椒.....1/2個
2 e  u2 `' D" e2 E5 _www2.tvboxnow.com花椰菜.....1/2個公仔箱論壇9 t/ q* D( I4 T6 V  i4 f: \
鮮奶油.....60公克
: b/ R5 q8 d" f0 ~( |: Q/ }奶油白醬.....80公克
9 ^8 B, E" h. x+ D, z) K' ?6 `" ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N* C, o+ w3 d% R8 D- ?( z
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5 O! `. S8 E) P, J+ w! b. a3 o8 }作法tvb now,tvbnow,bttvb& V' H. R$ i# _' \
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。( I4 v+ t% j& ^  o/ q4 P

& B$ V. Z: g+ w2 B+ m/ {) jwww2.tvboxnow.com2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ L3 W7 z/ U4 m; R9 e
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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