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材料
) M8 }* j. ]9 a( s' H水.....3.5杯
& |0 q- q. e3 t+ o- f4 K; o6 e- ]蒜頭.....12顆
- Y1 A9 Q* {3 Owww2.tvboxnow.com米酒.....1大匙
0 P8 x. F8 ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
6 t9 l$ L' ?5 H# q) m+ N蠔油.....2大匙
0 y# Y, m" f- _8 m# |8 Lwww2.tvboxnow.com冰糖.....2大匙公仔箱論壇- l' o& Q: O- h) v p: D4 X
五香粉.....少許7 y4 F4 Z0 K J# M* @& }! X
胡椒粉.....1/4小匙
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/ f% s, S- n8 `. L作法9 g/ Z5 X& z" p; ]9 j, Z/ I
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。公仔箱論壇# ?1 Q( z9 L. }8 {7 W
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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Tips
5 w0 A/ a8 r0 q* w1 {1 m用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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發表於 2016-2-5 05:04 AM
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