[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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' x9 y" G& W/ r6 O3 x/ `tvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com# M5 U& t  w/ Z) w0 A
水.....3.5杯- W7 k: z0 `& G' v1 U# K  f& |
蒜頭.....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ Z" N4 ^& B0 t: c* l2 s0 r
米酒.....1大匙
1 C: s, O$ i9 z; q8 R7 T. _" g醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q" i! q) X' H) p
蠔油.....2大匙
, D& h8 B3 J+ y0 b# y2 O冰糖.....2大匙
' x0 C/ n8 Q% s* ]7 Q- _五香粉.....少許
8 D5 U  ^8 ?0 X$ [7 C: c) P公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙
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公仔箱論壇& P4 Q( n3 K' C, C. D% O
作法2 {6 y% f% _. K. ]! o$ b( Q1 R
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。www2.tvboxnow.com0 D& w. ?5 y6 _* ~& R
     
, [  z9 G. J" I1 `) p2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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Tips
! ~* T! g" D6 ~7 {# r% I) @www2.tvboxnow.com用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。+ E9 }% `2 K# @4 Y

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