5 z/ n' B( b& }! _公仔箱論壇材料 J8 q* }' G% Z6 a" v+ h
水.....3.5杯
# m/ H* ~8 O& j) }8 G! ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....12顆1 o5 m* F% j/ k" L; s
米酒.....1大匙
! T0 b* U6 ^; }( M/ vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙公仔箱論壇9 V& e) c" B' S6 Q- ]( J' c- m
蠔油.....2大匙- [$ U" C9 }6 W) U4 D- d
冰糖.....2大匙
3 Q" _( z- n/ J6 e五香粉.....少許
% u! |" G" W2 y$ \胡椒粉.....1/4小匙
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( a. U( u4 b( m1 e& k) d5 h1 U+ H作法公仔箱論壇" _. x& O/ \2 D) n: \! S
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。公仔箱論壇0 _& d5 F/ a( Q+ z. L }1 ^
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。" a* [4 Z5 D; R* ^7 U9 G" Z
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用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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發表於 2016-2-5 05:04 AM
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