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五花肉.....600公克
9 `/ O. _: W" Y9 G; Etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片0 G6 F4 b5 |" }+ A0 \5 }
青江菜.....7株
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調味料
0 Z- m: t" l- L( Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊
( @& g3 \- `8 V公仔箱論壇紅糟.....1大匙www2.tvboxnow.com: Q+ ]1 q1 e7 \
米酒.....2大匙www2.tvboxnow.com8 K" O! O$ v# Z+ _1 Y# `
醬油.....2大匙. J0 {7 a. D- c9 _* p( Q
雞粉.....1/2小匙
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1 m, B. |( q O) V8 y' X
0 I6 a ]* T# b1 P1 n, \5 _www2.tvboxnow.com作法
$ Z' [1 r' B. a8 t, W& W* u7 ]公仔箱論壇1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。6 t/ d; Z, k/ D2 u' q, W
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 `6 B8 j/ d' p j: Z0 w' O
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
0 |9 s/ i1 m/ v3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& U3 {5 T5 N$ ?6 x
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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