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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


1 [) T. k! w' @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# A+ P+ {7 I2 w3 n/ ?
黃魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- I) W) Y' l% Z- S- v# a
洋蔥絲.....1/2顆
9 Q6 Z) x7 ?) H) P) p蒜片.....3粒
9 ]% K, z# j  T8 ~& Q2 L4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
0 b1 z9 T4 v+ i" Q9 ]3 h8 Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支
8 X% P# g; R* Awww2.tvboxnow.com大蕃茄塊.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  r( @  d# {& |2 b2 c
麵粉.....大匙
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調味料www2.tvboxnow.com- E1 v) i* F) [0 A# W/ E; {
鹽巴.....適量www2.tvboxnow.com: V: q$ r& v0 {4 I: k" s2 i/ G
蠔油.....1大匙公仔箱論壇% o+ ~+ |& w* Y9 ]7 _
雞粉.....1小匙
" u6 D! l) |" A' U  W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
9 Z9 p# K9 z1 Q/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙
. R. S( O& {. ]/ w, k/ W- I/ u8 q白胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 F. {2 J1 ?5 o; c- o/ @, l
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作法& u  k+ X5 g8 a0 p/ o) M- O
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。: i6 k! A& ~1 @( ?

* D, @' P6 Z$ _  J% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。; G) N- y6 [& `5 [! W4 L' X
公仔箱論壇: `- {: Q: S& @! a9 [. b
3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。# Z) [8 X8 @* h. x

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