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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


4 `: t' p" G5 h: X9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com- ^$ C( p1 R- x1 f& J* A$ D; j
黃魚.....1尾2 G: ?% k/ Z7 Y$ k! m; V
洋蔥絲.....1/2顆
- |# n  w; Q' Q. M蒜片.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) ~0 D( n; u. {
薑片.....10公克公仔箱論壇5 m/ [6 C' @' P, ]$ s
青蔥段.....2支
% \, f1 C, D+ ^: H% E3 U大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 `" `+ Q) P* b# G
麵粉.....大匙1 J2 z- D- N" u. G# q, x1 \$ U0 g

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: ]! c: ~% r" d0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 s6 K2 F5 r" \+ i鹽巴.....適量  l- X5 B' O+ o
蠔油.....1大匙www2.tvboxnow.com, i. A: J$ O8 j9 V  a' d4 {+ W
雞粉.....1小匙
) ~) G* V3 h8 u# j) ~" B% D5 P  U0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙6 b0 [: f5 W8 ^5 Z
蕃茄醬.....1大匙
6 m! d* g+ U' k- B, hwww2.tvboxnow.com白胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* [. M. Q! I1 O0 ]

3 Z& a2 U& b! ]7 W- Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  C- r/ R- l% `3 j( q9 M3 j' `
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( @) E$ U% V1 b& o
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇# O) I% |7 z# |1 e: U
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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