材料www2.tvboxnow.com0 C3 W+ F9 }+ w9 ^7 F7 `: D
蟹腳.....340公克
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調味料
: b+ `5 L) F; y2 u公仔箱論壇水.....100㏄
0 Q0 F4 B' o; }: A9 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com, J2 |+ a+ ^# j1 v% |+ }* X
米酒.....2大匙9 @8 ]% [( [% i% J6 W
雞精粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 b$ Z1 `. R5 n; o# y
蒜香粉.....1/2茶匙
1 a4 ?% P) j' Z3 t: z$ G$ z8 o- Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粉.....1/4茶匙
, F# L" O- _ A5 ^- z; H公仔箱論壇三奈粉.....1/4茶匙/ K$ v' A+ t$ n7 {4 @" ^* @: a
百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇! T s! D/ h+ M( m% @7 r/ s5 m! X: }
白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, Z+ }7 y% W+ ]# d% R" M
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作法
( @: d: l4 m9 J% G$ k5 {1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。! O1 G+ N* Y, C0 j& z
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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