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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
2 q# ?# S+ |! C6 x/ F( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....250公克
  v' x% d& r  m1 \5 w% D1 A公仔箱論壇牛里肌肉.....225公克6 J+ U! B( Q$ [
四季豆.....5支
1 A  \; u# p( E; o2 E9 htvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯www2.tvboxnow.com" V# K+ s  r1 K, Y. C
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T( ^% r/ i; i" D$ P* d% m- A! m
香菇.....2朵
) D1 R; g  i. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支8 F8 N  ?: j; K7 v1 q9 B
薑絲.....少許
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www2.tvboxnow.com3 Q* @8 a7 U$ n- i/ |6 v
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 X, ~. x9 w7 ^
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 m& j' N2 }) c: a: \
高湯.....5杯) ?3 I& o1 j  p5 A* Z9 z: b
醬油.....3大匙
. [/ L1 d5 k" ~5 _$ ?公仔箱論壇雞粉.....2小匙
, j9 Y9 x' _8 X2 E, u' M9 X公仔箱論壇蠔油.....1大匙# }, |9 y8 q( H/ h: d
胡椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com( }: v5 s' V6 h; n+ P: d, _
. a. z' H6 y8 D9 S  R

& v% B3 f/ w1 p5 J醃料
2 b5 p5 {2 j; n; T水.....1大匙公仔箱論壇/ Z5 x6 @  W3 a) Q8 r
醬油.....1小匙
- K& s2 Y2 }$ m公仔箱論壇蛋白.....1/4個www2.tvboxnow.com. E$ [4 v" X  E2 Q) M
太白粉.....1大匙
# y  C8 G4 o+ ^' ]! @公仔箱論壇沙拉油.....2小匙
& f. Y7 e1 |6 O# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Y  E  W2 a* t2 Q9 _+ B/ K

/ ]( P0 O" }: w4 b" @7 g5 v, T公仔箱論壇作法
2 Z, o- t5 i! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
! o( A+ B3 }% l9 x# P, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 ]: s5 e. G; m! {
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。3 e6 i8 Y7 U6 s

! k% C6 b% t: q公仔箱論壇4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。7 Q+ {/ `  w  w: `% K
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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