荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)www2.tvboxnow.com$ f! q7 D( e i4 f0 _9 E" S. T% J
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
* x: O1 i; e6 Q1 v% A, btvb now,tvbnow,bttvb第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
3 ]3 r+ h& \' e( \4 y! ~4 |" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
4 B3 p& ~4 g' A- I. M* s* t$ G. y公仔箱論壇實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，公仔箱論壇, N, e$ g! e; K3 ~" G
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。8 o' }/ E4 G9 \# k9 A5 @# V
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等www2.tvboxnow.com' c1 ~( k' [+ ?5 w9 h5 G
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
2 E% e5 x% j& k$ ?8 [同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
8 A: v2 _: H( ]& G每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
6 q& A! V4 ?. V y9 N: Q. Mtvb now,tvbnow,bttvb這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 ~& @) G3 W. d6 {3 \% M
的確是一個增強腦力的好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) J; v6 o& `, t# F: E% N; }9 N
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! S' d t$ g% ~www2.tvboxnow.com不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，; m# H/ P# D6 ^) C7 A8 f
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ ~+ c& b9 ]
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，% f7 L8 T" v, r; N' L5 C5 h) `8 ~: M4 v
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* |, g4 c) a' h6 }& N' ^! a3 Z% @
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
' b2 h# ?- S0 j9 m) y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，* m% Z3 l* b! ? F
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) ^( W9 v' B
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。4 ]2 m, [ L" K- i2 P" V" g
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。# V0 b& w% R. `0 c1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ _3 x0 t, H4 [! @* v! K
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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