! J" y S# \# i7 @5 T7 ?材料
+ k- P; M: n4 O' g1 l6 ~+ V公仔箱論壇水餃.....10顆$ V4 ~; [! h! o9 j' I% X4 d' o
薑絲.....20公克
3 @4 P5 Y# Z) X" ~4 F# }2 H' Iwww2.tvboxnow.com香菇絲.....10公克公仔箱論壇$ C5 {( z7 b2 D& e# J. B& j4 v$ i
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www2.tvboxnow.com6 Y& C$ s% q3 z- z# i P$ g- B
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& B5 s! f1 N$ E+ {, N
水.....80㏄
4 I4 V Y0 r+ Y: Qwww2.tvboxnow.com蠔油.....2大匙公仔箱論壇. l% i: V$ y5 _& T4 s/ Y
香油.....1茶匙
6 \& S' k5 y5 w4 U0 S8 J太白粉水.....1茶匙
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m) K6 B r$ h% B" A( o作法
5 P: ?) ^6 D# L0 O6 o8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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) s0 R& C8 i: [2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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