[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
) E, P# L. }  W) t9 A& P檸檬.....1個
/ Z- B8 S1 `9 q9 Awww2.tvboxnow.com水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, Z5 F' G/ Y" s& O$ y
細砂糖.....90公克
- a4 g6 E+ e) v6 \" E2 `$ H8 D$ Rwww2.tvboxnow.com紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb' k1 L% N5 t. U/ ?
麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 I5 v$ x2 \8 j# r
紅西洋梨.....350公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 x$ A) A- ?; l- R/ W* S; n
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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, e, S8 O5 C! P* E/ _! Mwww2.tvboxnow.com3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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