[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料0 ^) Z  o$ S- Z/ q7 n) M
檸檬.....1個公仔箱論壇, R# V, @& i  A5 e" f, K- ~
水.....100cc
% x) A; w( W+ R+ O8 V9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克
4 o# g- y/ k+ V2 g紅蘋果.....250公克公仔箱論壇& d1 ^' m% r* G+ [
麥芽糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb( N2 v" h7 ?7 w1 l& ?3 q: w5 t) Z
紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 W3 X- F5 U/ p

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 A: w# c4 J9 h% Q! B
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。www2.tvboxnow.com% `. R6 P0 l/ p: a" M# w; c
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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( f3 k4 ^) i; y( C1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5 r) O8 n5 |4 ]

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