[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料公仔箱論壇6 {" f) d; f" J7 E  F
檸檬.....1個
% R  |: v, n1 D& _水.....100cc
, R  W( y' X" c7 a, ?6 g4 F' w公仔箱論壇細砂糖.....90公克公仔箱論壇  M. }. }1 s7 U1 \* z# _! f& C
紅蘋果.....250公克
, @1 Z  d8 ?8 `5 g: {www2.tvboxnow.com麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 m. |) z. ?' N$ h& x0 Q
紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( H/ n- j; t6 e1 z+ s8 n
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5 O+ S2 ]6 f- ~2 ?( p公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 @4 w& ?/ A: l: i' |. }' K
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。8 Q+ ~+ O* j1 y/ s
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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# Z1 U. v* z- `% g% k1 Vwww2.tvboxnow.com4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 U% O, e- H- |/ F+ m4 y- M! Y

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