[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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& [( w5 s5 s. Z# jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
7 ?* x8 o, J8 ?& |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc
& t2 `9 E& t* v- W9 l% ]% V7 K細砂糖.....90公克: D( n: |' _1 V" b5 \; a6 d
紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb* k3 o/ {6 {+ Z/ @
麥芽糖.....150公克
( ]5 s- J" j* Z) `tvb now,tvbnow,bttvb紅西洋梨.....350公克
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- |# z9 d7 s" c0 d* n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。www2.tvboxnow.com' F1 F3 q/ U, x

; K" s' s' f7 a6 m3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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