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[西式食譜] 奇異果果醬


' O: e$ m5 g: ]; f; i, Xwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com. n7 q$ T/ X) ~2 Q
冷水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 T( K: O6 E8 e5 K6 Z
檸檬酸.....3公克
5 _, ~" x* Y' J7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克
- K" }1 Y& a7 Z& Y" Z7 gwww2.tvboxnow.com海藻糖a.....17公克
; G0 f, @4 c/ c7 i$ e0 r" b公仔箱論壇檸檬酸納.....3公克1 \$ k* U7 T9 U
麥芽糖.....200公克
& J* ~1 w0 L! q& X( I3 F+ p: ]! j) }海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 F2 d7 h. f0 W9 D
綠色奇異果.....900公克
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作法公仔箱論壇+ m) y: Q) F+ J9 z* k% b9 e9 R
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  Y3 j! N! }6 \) g

( @1 i: W( J) Q7 g2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j# a3 R$ U& y. `7 Y6 j: [8 S) J

  h  a0 [  [2 i+ h3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中,以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# H- G/ c+ Y+ ?9 [7 g  l3 Y

/ l0 b+ I1 Q9 n, K2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解,即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。4 ^; \" r9 }) W7 e& Z6 C1 t
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中,繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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, r2 Y% }7 k# @9 P公仔箱論壇6. 在煮作法5的過程中,將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥,待作法5的糖度溫度到達後,將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻,當溫度升至60~65℃即可關火。
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) r" z  a/ D' L; K' c2 L. I* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內,上緊瓶蓋立即倒扣,待涼即完成。
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