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材料www2.tvboxnow.com1 P% U6 ^( c# I9 z. {6 V: L
冷水.....300㏄
7 r) k1 ^9 ~2 M% l5 w* ^# nwww2.tvboxnow.com檸檬酸.....3公克
5 X$ x$ D6 H+ k! h7 D& E0 A& btvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....15公克
$ r* R7 c5 N) ?2 G4 _, M& T海藻糖a.....17公克www2.tvboxnow.com l- O6 M2 u6 o' G1 [
檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 g2 v: r; L" x1 j: M- p
麥芽糖.....200公克
8 C- y3 ^3 ]; u3 }6 a6 N海藻糖b.....100公克' W, E- T: m8 ]6 d2 o0 A
綠色奇異果.....900公克
6 {2 J( H! i: E4 p, v! s s KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 m. @' l7 C1 s
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作法
8 q3 S& E0 Q! L& [! x公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。# ~6 y f2 A/ d& }
0 m! ^' d, p: P @$ U2 f( V/ X* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇) y+ W; s3 I/ A8 y9 L
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 o) B4 n: T. G
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
0 Q3 b% V" L) J9 A" Q/ X! H2 p9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {( R% I2 G8 I. \公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 D$ |' Z7 _# @3 T- F
* o" ^& ?# h- `+ ^7 I @' m7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。公仔箱論壇( g+ J2 U) K2 @$ P5 a' ]
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。8 O0 z) A- r) n2 k( D
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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