春節過年難免大吃大喝,由於年菜大部分含有大量的鹽分、油脂,口味較重,更容易攝取過多的熱量,造成腸胃的負擔。開業中醫師陳玫妃表示,春節要多吃一些蔬菜水果、有纖維質的食物來幫助消化,以免造成食積脹氣,甚至吃壞肚子、腹瀉,或造成攝取熱量過多、體重增加。建議可配合按摩穴位,喝去油、解膩的茶飲來改善。6 S, K, h9 @: V$ N
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中醫師陳玫妃表示,年節飲食吃過多重口味、油膩食物,以及食量超出自身負荷,容易出現脹氣、食積消化不良的現象。尤其消化能力較差的族群應特別注意防範,像是本身體質屬於「脾氣虛」,即吃完東西沒多久就有便意、排軟便、吸收消化能力不好、易疲倦、體力差者。還有體質屬於「脾濕過重」者,即吃東西不易消化,易脹氣、打嗝,或排便常有解不乾淨感、排便黏膩等,可配合消脹氣,助通便的中藥調理。
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【這樣做】多按摩穴位 保腸胃
( P$ O* C2 r) Vwww2.tvboxnow.com若有便秘的情形,可適當的按摩腹部,循著胃腸消化道的方向按摩,以肚臍為中心用掌部採順時針方向按摩,達到痠脹感,時間約5~8分鐘,可幫助腸子蠕動跟排便。
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$ q1 s6 {2 D2 N1 N3 ~3 R飲食少生冷食物
6 ?! _- s z# g, N# k* x. A! g, L吃年菜若會造成胃腸不適,或有慢性胃腸方面問題者,飲食應盡量把握多纖維、少鹽、少油、少糖、低脂的原則,選擇易消化的食物,例如烹飪方式以蒸、煮、燉較好,或流質、半流質食物,並少量多餐。此外,胃腸較虛寒者,即吃完冰冷物有噁心感、平常也較怕冷的人,寒涼生冷的東西要少吃,如橘子、西瓜、苦瓜、白蘿蔔、大白菜等。建議菜餚可加上生薑來驅寒。
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吃了過多油膩高熱量的年菜時,飯後可喝保健的茶飲。www2.tvboxnow.com$ B5 y( y0 Z+ w% D2 T8 W8 {) b
材料:陳皮、山楂、炒決明子各2錢。
% }. g! {5 M1 T" V6 ~$ z( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:將藥材丟入鍋中,用800c.c.的水煮沸之後,轉成小火,煮約5分鐘放溫即可飲用。
0 v$ X) S+ P# ~, e+ C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb作用:消油解膩,消除脹氣,幫助代謝過多的油脂。公仔箱論壇* f$ K6 Q2 [9 t
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注意:胃痛,噁酸者不適合。
# [! b2 y$ J4 | L【醫師說】中醫師 陳玫妃" T/ F. k! a+ p8 Q
若是有心血管疾病、糖尿病、高血壓、血脂過高的患者,年節更要小心勿攝取過多的高油脂、重口味、高熱量的食物,避免病情加重。 |