[中式食譜] 香嫩雞腿

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雞腿.....1隻
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胡椒鹽.....1小匙, u( w% ]* O/ @" S0 h5 m) z, a
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作法
& f* K3 h& ], e+ v公仔箱論壇1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。公仔箱論壇; m& j- ~) g) i3 w& d5 c# [3 T
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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+ _1 \' i; B# \2 ntvb now,tvbnow,bttvbTips
4 J, M# ^/ n/ o- _1 ], F+ B公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& d8 h) i: ~( n6 h: Z
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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