[中式食譜] 松子牛肉

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蔥.....2支
( F. C+ B3 X' k: h- Z公仔箱論壇牛肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 J' |( V" s7 |# g6 u) E" K& p
松子仁.....1/3杯5 K! W' h+ l$ C. g/ ~0 b

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調味料
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鹽.....1小匙! b7 Y2 S1 \$ x$ ]0 l+ [
糖.....2小匙; N1 |. h& t1 I0 i3 Z
沙茶.....2大匙0 Y! t: r" I* g: e2 ~; P$ R/ A+ _: a
辣椒粉.....2小匙
4 B& [- ?/ v" ^# v$ L5 E/ A3 z  i香油.....1/2大匙www2.tvboxnow.com( o' v# K( I1 f$ J
醬油.....1.25大匙( v$ V$ ~: c' W2 D; X) K
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2.
0 H" l2 x5 s8 x7 |* h5 n% \4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  v) q* }( n$ Q

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作法
4 k! e/ J6 b5 [, w公仔箱論壇1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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