材料(2至4人用)
4 o! m- q2 u4 L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克www2.tvboxnow.com! |' U! m, `/ Q6 b) @
2.水.....2量杯) u( C+ R3 q* I7 g9 }
3.中型洋葱.....1/2個9 j0 [6 o+ i% R- N F4 `
4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; k |/ o; E* k. f
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
- |; U0 z0 E4 B0 Y- X6.魚片.....1/2條www2.tvboxnow.com) e& b) e4 `* x1 T% x* u. d
7.油.....1湯匙
1 n8 o9 W1 a8 G4 r6 E% X8.水牛芝士碎.....適量
9 N! K+ M4 |. d6 \公仔箱論壇9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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; V' O! i% f: m9 P3 ^9 F醬汁材料( d8 Z V9 C; h. B8 b6 N! s0 T( n
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
& Y' ^1 _" G% d( b$ r2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
: o. G: a, c* I公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
) |" o: L* R' q Ptvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇0 N" l, w. B& I; U. T
5.豉油.....1湯匙公仔箱論壇. ~$ @9 @) T2 w9 D( z$ ^) t
6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ o9 h6 @ J( G# ^- w3 v8 p
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! q" L& F: P9 ?4 Z2 r公仔箱論壇做法
H! i+ \0 c5 p% f# ?. L1 v# F公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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7 o: q" R8 ~- m! u! m2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。* V* h/ S6 t) }) Z0 L4 {$ x7 a1 o
( Q* V! y( ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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7 v( f+ c8 t; e, Q+ d/ [" Iwww2.tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。) H5 ]' L- h$ {, R
* I( V* O1 s2 z5 b4 p& mtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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